以前燉菜燉肉總是很花很長時間，不僅費時費力，還浪費資源，自從用了電燉鍋之後，燉肉、燉湯只要提前放好食材、調料，預約好烹飪的時間和保溫功能，下班回家就能喝上一碗營養美味的鯽魚湯、排骨湯。電燉鍋比普通鍋煲湯更精細，味道更濃香。秋天正是喝湯滋補的好時候，今天分享3道營養美味的滋補湯。
【大棒骨山藥湯】
山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質。能增強人體免疫功能，有助於提高記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老、健脾益胃的功效，是不可多得的健康營養美食。
材料：棒骨2根，海南紫皮山藥1段，鹽少許
製作過程：
1. 棒骨、山藥洗凈；
2. 棒骨沖泡乾淨，去掉多餘的血水，入電燉鍋中，加適量水；
3. 選擇「煲湯「程式，默認2小時，也可以根據需要來調整時間；山藥先不要刮皮，防止氧化變色；湯開後可以將浮沫撇去；
4. 把山藥刮皮，用淡鹽水泡著，這樣可以防止氧化變黑；
5. 待骨頭湯煲得差不多了，將山藥入湯中，煲到自己滿意的口感即可，出鍋前撒少許鹽、香蔥末調味。
【鯽魚豆腐湯】
鯽魚肉質細嫩,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用，愛美的女性可常吃。
豆腐的藥用價值比較高，味甘性涼，具有益氣和中、生津潤燥、清熱下火的功效，可以消渴、解酒等。豆腐和魚一起吃，蛋白質的組成更合理，營養價值更高。
材料：鯽魚1條，豆腐1塊，油許，料酒，薑1塊，香蔥2棵，香菜1棵，白鬍椒粉，鹽
製作過程：
1. 鯽魚去鱗去鰓去內臟，尤其是腹內黑膜清洗掉，將魚身上的水擦凈；豆腐切大塊；
2. 炒鍋倒少許油，油到7、8分熱時，將魚入油鍋中，鯽魚兩面煎至微黃；
3. 撒入薑片、料酒，足量的熱水，大火煮開；
4. 魚和魚湯倒入電燉鍋中，默認2小時，待魚湯煮到濃稠或者自己的狀態時，將豆腐塊入鍋中，許白鬍椒粉、鹽；繼續煲10分鐘左右，出鍋後撒香蔥香菜段。
【玉米皇椰腔骨湯】
椰子肉有補益脾胃、消除倦怠的作用。這鍋椰肉玉米腔骨湯，口口香潤，玉米和椰肉的甜味滲透在湯中，讓人感到清爽又開胃。秋天喝這鍋清爽的排骨湯滋潤脾胃，比起素菜湯，更有益處。
材料：腔骨（脊骨）300克，甜玉米1根，皇椰肉1袋，薑1塊，
製作過程：
1. 腔骨洗凈去掉骨渣，甜玉米剝掉外皮，皇椰肉，薑1塊，電燉鍋準備好；
2. 腔骨入涼水鍋中，焯水後放入電燉鍋中；
3. 玉米切段；
4. 皇椰肉和玉米、薑片同入電燉鍋中，根據食用量倒入熱水，水量沒過食材；
5. 通電，選擇「燉湯」模式，自動默認2小時；
6. 滿屋濃濃的椰香、淡淡的肉香，放不放鹽可隨意，清甜的玉米椰香肉湯，連喝兩碗很開胃，還不上火；椰肉可以細細品，椰油芳香誘人。
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