玉米排骨湯
材料
玉米、豬肋排 、蔥、薑、鹽。
做法：
1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，薑切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
5.往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，薑(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。
6.煲熟，加入少許鹽調味即可。
蕃茄排骨湯
材料：
排骨500克，番茄250克，番茄醬40克，薑片少許，鹽適量，料酒1小匙。
做法：
1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多餘的血水，然後洗凈;
2、洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水衝去血水、血沫備用;
3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入薑片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟，這個過程大概需要1-1.5小時;
4、待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會就可以關火盛出了。在燉肉的時候，如果早放鹽的話，肉則不易燉爛，所以鹽要後放~番茄可根據自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外觀更好，最好把番茄的皮撕去。
做這道湯的時候，不必放花椒、大料等調料，甚至連料酒都可以不放，只需薑片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鮮的作用，調料放的太多反倒會掩蓋番茄自然的香味。
山藥排骨湯
材料
山藥、豬大排、食鹽、薑
做法
1.山藥刨皮洗凈切塊，放入冷水中浸泡，可以防止氧化變黑。
2.排骨飛水，洗凈。
3.薑切片
4.所有材料放入熱水瓦罐中大火燒開轉小火煨2－3小時。
5.出鍋前用鹽調味，撒上蔥花。
魚頭豆腐湯
/食材/
魚頭800克，嫩豆腐1盒，生薑3克，香菜2棵，蔥2根，大蒜2頭，植物油20毫升，料酒5毫升，鹽8克，雞精3克
/步驟/
1、嫩豆腐在盒內劃成小塊，魚頭洗凈斬半，生薑切片，香菜、大蒜切碎，蔥切段。備用。
2、鍋置火上，燒熱下植物油，爆香薑片、蔥段和蒜末，放入魚頭稍煎一下，加入料酒，煎至魚頭雙面呈金黃色。
3、倒入清水，以沒過魚頭為宜，加蓋大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈乳白色。
4、放入豆腐塊輕輕攪勻，注意不要把豆腐攪爛。煮沸後改小火燜煮5分鐘。最後加鹽、雞粉。灑入香菜和蔥花，即可出鍋。
補氣烏雞湯
1、將烏雞，黨參，紅棗，黃芪，枸杞洗乾淨，提前報30分鐘
2、烏雞塊稍微下鍋過下熱水，去除血水
3、將黨參，黃芪，枸杞，紅棗跟烏雞一起下鍋
4、加清水，沒過食材即可
5、燉3個小時，燉至雞肉酥爛
6、加鹽提味即可
蓮藕排骨湯
材料：
排骨半斤，蓮藕一塊，瓊珍靈芝15克。鹽2杓，花椒一小把，八角一小塊，薑一小塊。
做法：
1、蓮藕切片或塊。薑切片。
2、燒熱水，水開後放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。
3、把切好的蓮藕和薑片放入瓊珍靈芝壺中，加入水，根據壺身上的水位表加到1.8L的位置。把瓊珍靈芝掰兩半，放入壺中。
4、放入花椒和八角，放入2杓鹽。 蓋上壺蓋，扣緊，選擇2葯膳功能，就不用管了。
冬瓜肉丸湯
1、瘦肉切塊，剁成泥，加鹽，料酒，胡椒粉攪拌成肉餡
2、蔥薑切末，冬瓜切片
3、鍋中放入適量油，燒熱後放入蒜和薑末熗鍋
4、放入冬瓜，翻炒片刻，然後加清水
5、大火燒，水開後用手捏出丸子加入湯中，
6、丸子全部入鍋後，加鹽，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右
7、丸子浮起煮熟即可
海帶排骨湯
材料：
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒各適量。
做法：
1.將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗凈控水，切成長方塊
2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨
3.凈鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
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