一杯「長壽粥」你敢不敢喝

眾所周知，每天早上喝一杯「長壽粥」是非常養生的，「長壽粥」也是大多數中國人所鍾愛的早餐。隨著生活節奏的加快，越來越多的人都開始選擇杯裝的早餐粥，然而有些杯裝早餐粥的保存期限竟然長達180天。這樣的「長壽粥」不免讓人心頭一驚，越來越多的人開始質疑所謂的「長壽粥」，甚至還有商家直接將其稱為「問題粥」，這樣的「長壽粥」你敢喝嗎？

「溫粥」潤喉，「問粥」傷嗓

喝粥是中國最傳統的養生方式之一，溫熱的早餐粥能補中益氣，健脾和胃，延年益壽，因此早餐粥又被人們稱作「長壽粥」。溫熱的粥能有一定的養生作用，對於咽乾、咽癢、嗓子疼痛的人來說，還能深入地滋養喉嚨，有效緩解各種不適。這是因為粥中含有大量的水分、營養素與膳食纖維等，能給咽喉帶來許多「養料」，增強咽喉的「抵抗力」。

首先，粥中的含水量非常高，甚至能夠達到90%及以上，而且粥中的水分往往與其中的澱粉相結合，其通過消化道的速度會隨之變慢，在人體留存的時間也會相應變長。而日常生活中，很多的咽喉問題都是由於身體內缺水，喝水不足產生的，因此溫熱的粥也能輔助滋養我們的喉嚨。

另外，人們常說的粥一般由大米、小米、綠豆、紅豆等穀類食物構成，含有大量的膳食纖維與營養素，對於上火引起的咽喉問題具有極大的緩解作用。

健康的「溫粥」不僅能滋潤我們的喉嚨，還能增強咽喉的抵抗力，防止咽喉問題的產生。而一些「問題粥」則會在一定程度上傷害我們的嗓子，這是因為一些保存期限過長且密封性不太好的粥裡面很容易滋生細菌。當這些細菌經過我們的咽喉時，就會在這裡大肆繁衍生長，從而引起嗓子不適。

喝粥養生要警惕，護嗓選葯須謹慎

人們喝粥是為了健康養生的，但一些品質不過關的「長壽粥」卻存在著極大的食品安全隱患，甚至還會給人們的身體包括咽喉造成極大的損害。因此，在日常生活中，喝養生粥一定要警惕。

食品學家提醒，正規的密閉早餐粥一般都會經過高溫處理，其中的微生物會被殺滅，處於無菌狀態；而有些現場灌裝的早餐粥極易混入空氣中的細菌。因此，在選購早餐粥時，一定要選擇有證照的門市消費，同時注意查看早餐粥是否獲得生產許可。此外，喝粥時也不可著急，心急吃不了熱豆腐，記得讓熱騰騰的粥變得溫涼之後再入口，否則容易適得其反燙傷了咽喉粘膜。

同選養生粥一樣，護嗓選葯也必須謹慎，要切中病症，對症治療，萬萬不可濫用抗生素，緩解一時的痛苦。慢嚴舒檸清喉利咽顆粒，選用13味中藥組方，清熱利咽、寬胸潤喉，不僅能從根源祛火，緩解因上火引起的咽喉不適；對於外感風熱、急慢性咽炎所致的咽喉發乾、聲音嘶啞等同樣具有極大的緩解作用。

小tips:喉嚨痛喝什麼好？

我們都知道，自己親手熬的粥才叫真正的「長壽粥」，但隨著生活節奏的加快，人們很難抽出時間親手熬上一鍋養生粥。事實上，除了養生粥，在喉嚨痛時，我們還可以選擇一些更為方便快捷的中藥茶飲，如羅漢果茶、胖大海茶、桔梗湯等，這時，我們只需選取適宜的量，用開水沖服即可。