維他檸檬茶遭遇對手！康師傅強推「茶參廳」，還特別突出「正點港味」……

據說在廣東流行一句話：「飯後檸檬茶，爽過吸大麻」，廣東人都很喜歡用檸檬茶來解膩，而現在，檸檬茶的火爆程度，已經不局限在廣東這些地方。

群雄逐鹿，檸檬茶的市場一直被看好，近幾年，也迎來了不少入局者，可口可樂、華潤怡寶、盼盼等都紛紛發力。這其中，誕生於1979年的維他檸檬茶，憑藉著在「江湖中的老地位」，目前仍然是消費者最熱愛的檸檬茶單品。

而最近，維他檸檬茶有一個強勁對手出現了，那便是康師傅。

據界面新聞消息，康師傅推出了「茶參廳」檸檬茶，主打的是雙檸搭配和正點港味。雙檸是指青檸和黃檸，港味則是希望通過帶有手繪元素的瓶身設計來體現。一共有紙盒裝、塑料瓶裝、鋁罐裝、禮盒裝等7種規格，適用於配餐飲用、餐後飲用、家庭消費、便利店、商超、電商等多種消費場景及銷售渠道。

據康師傅介紹，為了突出「茶參廳」檸檬茶的香港元素，他們遍訪香港的老字號茶餐廳，來尋找港式手打檸檬現沖紅茶的經典檸檬茶風味，產品定位在18-29歲、喜愛港式茶餐廳經典口味的年輕群體。

那為什麼檸檬茶都要特彆強調「正宗港味」？

檸檬茶是香港茶飲的特色代表之一，在香港的飲食文化中佔據著一定的領頭地位，能讓消費者對此產生深深依賴的，還是檸檬茶的口感，港味檸檬茶則被認為是最正宗的。

港味檸檬茶強調真茶真檸檬，做法一般都採用的是原液浸取，以濃茶為底，加上微酸微澀的檸檬口感，但這種澀並不是苦澀，而是較為清新爽口的口感，因此，酸酸甜甜的檸檬茶能讓年輕消費者「上癮」也不足為奇了。

在市面上，檸檬茶的市場都有巨頭紛紛入局，農夫山泉的茶π檸檬茶、統一的「泰魔性」泰式檸檬茶、東鵬特飲推出的「由柑檸檬茶」等，都進入到了這一領域，而最難撼動的，還是維他檸檬茶的市場地位。

維他檸檬茶1979年起步，在維他奶集團近40年的品牌背書下，檸檬茶在香港廣泛流行，現在在大陸也擁有著一定的茶飲市場份額。

2018年11月，據餓了麽發布的《天貓雙11肥宅快樂水城市榜》數據顯示，維他檸檬茶銷量輕鬆領跑，在廣州、北京、上海、成都等多個城市受歡迎的外賣飲料中，都在前十名內，維他檸檬茶是維他奶集團的超級大單品，也是其業績的「頂樑柱」，將有望能夠突破50億大關。

據天風證券數據信息，國內檸檬茶空間結合維他檸檬茶的強勢替代趨勢，仍在不斷提高，這表明未來檸檬茶市場需求量還在上升，而隨著90後、95後乃至00後這一群年輕消費者的崛起，檸檬茶市場遲早會迎來爆發期。

不過，面對著已經被維他檸檬茶教育了近20年的市場，康師傅的「茶參廳」如何與其進行PK，還有待觀察。一個「老江湖」，一個「新牛犢」，你們看好誰？評論區歡迎大家留言~

圖片來源：Pexels、名泉食品專營店、天津展望未來副食店、天貓超市等

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文：Cindy

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