奈雪の茶霸氣綠檸檬做法——小兔奔跑奶茶教程

Hello大家好，這裡是小兔奔跑學堂打造的產品製作節目，我是章魚。

多年前我們知道檸檬茶時，習慣給它加上一個前綴，港式檸檬茶。

那時的檸檬茶以紅茶黃檸檬為底，茶不澀口，酸甜適中。

就是一杯好喝的檸檬茶，對於檸檬香味並沒有太多人在意。

一顆檸檬、金桔檸檬、暴打檸檬等品相風靡於市場

以檸檬茶為特色的品牌更是層出不窮。

即使在楊梅草莓芒果蜜瓜等，大量使用水果的新茶飲時代

檸檬也仍然處於第一梯隊，永不過時。

視頻在文章末尾

不僅在茶飲店火鍋店餐飲店，也在飲料上做足了文章。

2013年85度C的一顆檸檬茶，開啟了整顆檸檬茶的風潮。

但這一波檸檬風潮在綜合水果茶的出現後，逐漸被掩蓋。

直到2017年下旬，檸檬茶專賣店的趨勢開始萌芽。

檸檬類的飲料又在次受到全行業的關注，與10幾年前的檸檬茶不同的是。

以黃檸青檸香水檸檬等各種檸檬或香草。互相協調調味。

以彌補單一檸檬的香氣，酸度上的不足

在搭配上茉莉毛尖茶湯，綜合了青檸自帶的高酸，酸爽中帶有淡淡的茉莉花香。

消暑解渴，讓我們一起製作一杯帶有香水檸檬的檸檬茶吧。

接下來我給大家介紹一下，今天我們所使用到的工具以及原材料。

我們所使用到的有：

雪克杯、出品杯、檸檬錘、水果夾、香水檸檬片、青檸片

冷凍檸檬汁、小兔奔跑定製果糖、冰塊、小兔奔跑定製綠茶

首先我們在雪克器裡加入4片香水檸檬

加入3片青檸

用檸檬錘將檸檬搗碎出汁

加入20ml冷凍檸檬汁

加入50ml小兔奔跑定製果糖

加入大約200克的冰塊

加入300ml小兔奔跑定製綠茶

蓋上蓋子將糖檸檬汁以及我們的茶雪克均勻

因為前面我們已經將雪克器的檸檬搗爛了

所以我們在出品杯中加入3片青檸作為裝飾

然後將我們雪克好的倒入出品杯中

這樣子我們的一杯檸檬茶就製作好了

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檸檬在飲品中放置時間太長會變苦

記得提醒顧客儘快飲用完畢哦

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