當歸黃芪紅棗燉烏雞湯，改善一下小生活，超級美味

用料：烏雞半個；黃芪5克；當歸1克；黨參5克；無核紅棗10克；枸杞5克；乾桂圓肉10克；薑塊適量；料酒適量；鹽適量

烏雞洗凈，用刀砍成塊，薑塊拍扁，黃芪、當歸、黨參、紅棗、桂圓乾洗凈備用

鍋入水，大火燒沸，放入薑塊和料酒，把烏雞焯水，撈起用涼水降溫，沖洗乾淨油汙，控乾水備用

將烏雞放入砂鍋內，加薑塊、黃芪、當歸、黨參、紅棗、桂圓乾，大火煮開了以後撇去浮沫，蓋上砂鍋的蓋子，轉小火燉2個小時

放枸杞再煮10分鐘，湯好後，加入適量鹽調味，即可盛起食用