這款百搭食材，補鈣提鮮、味香無比！

你們的局長又來啦~

看到這個題目

想必大家都猜到

我要說的是海產品了吧

在上上上上期推薦海鮮的文章裡

很多局中人私信我說

去那些城市吃海鮮確實便宜

但是路費貴啊

而且自己也沒有什麽假期

所以局長特地找了兩款產品

讓你足不出戶就能吃到海的味道

雖然是海產乾貨

但是沒關係

煲湯一樣鮮~

今天跟大家分享兩樣提鮮食材：生曬蝦皮和淡曬干貝。

蝦皮，補鈣增鮮的小能手，平時煮粥、煲湯、蒸蛋、包餃子都能放點它。

干貝，煮粥時撒一把，整個屋子都彌漫著鮮氣。

這兩款都是局長最近新發現的寶藏美食，很適合囤著時不時吃一吃，既鮮香無比，又營養滿分，想要詳細了解的局中人，接著往下看吧~

其實它並不是「蝦的皮」，而是用毛蝦曬製成的。乾淨又鮮美，色白明亮，看見它的第一眼就喜歡！不加鹽、不加防腐劑，鮮味更濃，口感更佳，獨立包裝不易發霉潮變。

毛蝦身長不到 3cm，肉很少，曬乾後更不明顯，給人一種只剩「蝦皮」的感覺。

蝦皮一向有「鈣庫」美譽，經過專業檢測，每 100g 蝦皮含鈣≥ 1000mg，還含有豐富的蝦青素，以及鐵、磷、鎂等多種礦物質。

每 100g 蝦皮含蛋白質 57.1g，大大高於對蝦、帶魚、黃魚、牛肉、雞肉等，真是小小的身材，大大的營養。

我們平常在市場上買的蝦皮，很多是加鹽煮熟後再烘乾的，味道齁鹹，另外包裝簡陋，容易串味、雜質很多。

身為一個嚴謹的吃貨，這肯定不能忍啊，局長我多方尋找，仔細打聽，終於找到了完美的蝦皮——包小仙！

這款蝦皮，色澤自然明亮，幾乎每一隻蝦皮都完全飽滿，烘製得乾燥鬆軟，吃著不扎嘴。

菜肴裡加點它，能提鮮增香，鮮美可口，不僅好吃，還能補鈣。作為長期必備食材來說，不加鹽的它更合適，吃著無添加 0 負擔，給小孩做輔食也更安心。

毛蝦產自浙江舟山，當地是優質毛蝦主產區，海域純淨，水質優良，那裡的海鮮是全國出名的鮮美。個大飽滿，遠離陸地 10-20 公里的海域內捕撈的，保證無汙染。

毛蝦出海後，去除雜質、洗淨、直接烘乾，製成蝦皮，最大程度保留毛蝦的自然鮮美。這樣製成的蝦皮，鮮香無比，做什麽都好吃。不用費勁清洗，乾淨到開袋就可以拿去做菜！

上好的蝦皮，隨手撒一把，用來熬粥、燜飯，也是人間美味。甚至還可以將蝦皮翻炒、磨碎製成蝦皮粉，可代替味精、雞精使用，做寶寶輔食，營養更好吸收。

這款蝦皮很貼心，採用獨立小包裝，要吃的時候再打開，鎖鮮不串味，也不怕變質。給寶寶做輔食再合適不過了，媽媽們平時煮粥、煲湯、蒸蛋、包餃子餛飩都能用得上。

再次提醒一下大家，它處理得很乾淨，不需要清洗，開袋就能直接用。

平時放冷凍保存就可以，想吃的時候無需解凍，開袋就能直接使用，方便極了。

這麽好的東西局長肯定要跟大家一起分享啊，接下來就是粉絲福利時間啦。

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（活動時間：當前— 4 月 29 日 24 點）

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干貝，又稱瑤柱，是扇貝內肉柱的乾製品，與海參、鮑魚齊名，並列為海味中的珍品。同樣是獨立包裝，煮粥、煲湯放一幾顆，鮮美極了，每一口都自帶「鮮」氣。

它的原料源自山東半島純淨的深水海域，是優質干貝主產區。隻選用當季的新鮮扇貝，一年捕撈一次，生長時間長，品質佳，滋味更足。

捕撈後的扇貝，需要人工去殼取肉，往往兩斤扇貝取不到一兩濕的干貝。乍看標價覺得貴，其實仔細算账並不貴。

另外，匠鄉的濕干貝煮熟曬乾後，還需要再經過多道人工挑選，保證一顆顆的干貝肉質堅實飽滿，大小均勻。無漂白、無防腐劑，不添加鹽分，既鮮美無比，又能吃著安全放心。

少鹽絕對是必須倡導的健康生活方式，不僅孩子要不吃鹽、少吃鹽，成人也是，國人的飲食習慣通常鹽的攝入量很容易超標。事實上，「吃鹽太多」依然是很普遍的問題，為身體減負才能更好的為健康加油。

古語雲：「食後三日，猶覺雞蝦乏味」，說的就是干貝，可見干貝之鮮美非同一般。

干貝一向被視為乾貨中的珍品，富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種營養成分，含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，其味道和營養可與海參、鮑魚媲美。

上好的干貝形狀完整，呈短圓柱狀，個頭均勻，肉質帶有紋理，堅實飽滿的，摸起來乾度好，不粘手，聞起來帶有腥味的清香，嘗起來帶一點自然的鹹味，回味鮮甜。

淡曬干貝源自山東半島純淨深水海域，生長時間長，優質干貝主產區。

優質的原料經過熟製後自然晾曬風乾，保留干貝原本的營養鮮美。

每百克含豐富的優質蛋白 55.6g，低鈉營養美味於一身，特別適合寶寶和家人食用。

干貝吃起來鮮甜爽嫩，干貝平時的吃法有很多，無論煲海鮮粥、煲湯、炒菜、蒸蛋，一點點干貝，無需放味精讓乏味的菜重煥生機，提鮮好滋味。

長期保存請放置冷凍保存，味道長久鮮美，乾淨開袋就能直接使用，省事方便。

干貝也是局長常備的食材，日常煲湯、煮粥都少不了它。當然，除了煮粥、煲湯，做個干貝滑蛋、干貝雞煲、紅燒干貝，下飯又美味。

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上海發貨（圓通）

新疆、西藏、青海、寧夏、

內蒙、甘肅不發貨

其他地區包郵

無添加食品

長期保存請放冷凍（保存期限 1 年）

（活動時間：當前— 4 月 29 日 24 點）