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兒童肥胖,如何飲食健康,如何避免家有小胖墩?

兒童肥胖成為一個日益嚴重的問題,兒童期肥胖症已經成為當今世界最為流行的疾病之一。Ⅱ型糖尿病,這個被我們認為大多數是中老年人才會發生的疾病,已經開始低齡化並開始影響越來越多的青少年,低至10歲的兒童發病已經不稀奇了。

第三次全國兒童肥胖流行病學調查顯示,10年來,中國0-6歲兒童肥胖和超重的總檢出率分別為7.2%和19.8%,這表明中國兒童和青少年肥胖已進入快速流行期。兒童肥胖可能帶給兒童很多傷害:智力水準降低,行動困難,性早熟,高血壓,小兒心理發育不良等。

兒童肥胖的原因

跟成年人一樣,大多數兒童的肥胖症是由生活方式導致的能量攝入過多造成的。

① 遺傳因素

父母一方肥胖的,子女肥胖的可能性佔1/3;父母雙方均為肥胖的,子女肥胖的發生率超過一半。

② 進食過多,營養過剩

我國飲食模式逐漸西化,孩子們攝入的高能量食物多餘能量低的食物。如可樂,漢堡,炸薯條等,大於全麥穀物,蔬菜等。

③ 運動過少

學業負擔重、課外補習多、電子產品豐富,擠掉了孩子大量運動的時間。

④ 社會心理因素

因為功課壓力過重,學習成績不理想,精神長期緊張,情緒創傷、心理障礙等,都會造成兒童意識地拚命多吃零食來緩解,長此以往,容易肥胖。

兒意肥胖症的定義及診斷:

中國肥胖問題工作組(WGOC)根據我國兒童青少年體格資料和相關健康指標制定的BMI參考標準,見下表:

兒童肥胖的治療

兒童期的肥胖往往會延續到成年期,而且有證據顯示兒童乾預比成年期乾預更有可能成功,更有效,成本-收益更高。

兒童肥胖的治療目標與成年期肥胖者並不一樣,因為兒童期有其特有的,動態的自然生長髮意過程。在正常生長兒童中,僅僅保持體重,隨著生長髮育的進行,身高變高,就可以使BMI逐漸降低並達到改善健康的目的。

飲食方面

為了保證正常的生長髮育,只能微微限制飲食。保證每日三餐,時間規律,少吃零食。餐食需在營養素平衡的基礎上制定,目標是降低膳食脂肪及糖分的攝入。許多國家都製訂了國民膳食指南,我國分別為成年人和兒童制定了寶塔和餐食算盤,見下圖。

如何預防兒童肥胖

減少久坐,尤其是看電視,玩遊戲的時間,它和提高整體運動水準及降低零食與脂肪攝入息息相關。應該鼓勵他們多參加集體活動,散步,尤其是游泳,打球等。挑選適合兒童特點的運動項目,激發孩子的熱情。家長應該和孩子一同鍛煉,並進行指導使孩子持之以恆,養成習慣。

預防兒童肥胖應該做到以下幾點:

① 早行動,早預防:

家長應認識到發胖對孩子的危害,讓孩子們建立良好的飲食習慣。

② 培養良好的進食習慣:

肥胖有一定的遺傳性,但是更多的是「遺傳」了父母的不良的飲食習慣,這一點應引起家長的充分重視。適當限制高脂肪,高糖的食品。

多吃蔬萊,水果,少吃零食,餐前不喝甜飲料等,都應指導孩子做到。有節製地看電視,用電腦。餐後看電視,玩遊戲,吃零售都是不良習慣。

減肥小貼士——紅綠燈飲食指導

紅燈食品:

奶油蛋糕,糖果,冰淇淋以及所有油炸油煎食品,都是危險性食物,每周不能超過3次,量不宜多。

黃燈食品:

包括瘦肉類,奶製品,蛋類以及食食可以適量食用,但是不能過多。

綠燈食品:

包括水果,蔬菜,可以隨意食用,但是烹飪過程需要限制油脂。

用紅黃綠三種顏色作為控制信號,可以提高孩子們對飲食的興趣,有助於更好執行。

另外需要注意:

減少或去除富含糖分的飲料攝入量是有益的這些能降低全天能量攝入,還能幫助肇控制血糖,預防齲齒。


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