冬季要吃什麼有助於滋補

冬季進補符合季節「藏」的特性，能夠為身體儲存足夠的營養，提高身體素質。由於冬季尤其是冬至後以寒冷氣象為主，故進補偏於溫熱、補養陽氣以抵禦寒邪。都說「葯補不如食補」，冬至常吃的一些飲食就有很好的補陽防寒作用。

湯圓

做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營養才會被身體吸收利用，提高機體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。

餃子

餃子由面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養全面且易消化吸收的美食。冬季吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿蔔等做餡，這些菜均偏溫熱性，對人體能起到一定的溫陽作用。

羊肉

羊肉味甘性溫，有補腎壯陽的作用，歷來作為補陽佳品，是冬至進補的重要食物之一。羊肉的熱量高於牛肉，鐵的含量又是豬肉的6倍，對造血有顯著功效，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。