六月要多食此菜，美味又下飯，百吃不膩，氣血足了，血管通暢了

導語：六月要多食此菜，美味又下飯，百吃不膩，氣血足了，血管通暢了。

牛肉中的蛋白質含量非常高，是市面上銷售最廣的肉製品之一，味道好、營養價值高，倍受歡迎。牛肉搭配青椒一起烹飪，激發出更加鮮美誘人的味道，兩者都是食用價值高的食材，今天小編就給大家詳細說一說青椒炒牛肉，喜歡就一起看看吧。

【青椒炒牛肉的菜單】

食材:牛肉，豆豉，青椒，蔥薑蒜，油，鹽

第一步:青椒切絲，牛肉切片，豆豉剁碎，蔥切段，薑蒜切片

第二步:鍋中加適量油，加入蔥薑蒜，豆豉，爆香，下牛肉，翻炒，下青椒，翻炒，加鹽，翻炒

第三步:裝盤出鍋了。

功效:我國中醫認為辣椒性熱有祛濕散寒的作用，南方潮濕，很多地方都愛吃辣椒，對身體保暖、除濕很有幫助。而且辣椒酊、辣椒鹼都是辣椒中的營養成分，這些物質可以刺激我們的味蕾，因此青椒炒牛肉非常下飯。吃辣椒開胃還能助消化，食用適當還能幫助人瘦身。

另外，辣椒中富含的辣椒鹼還有抑菌抗菌的作用，辣椒與蛋白質豐富的牛肉結合，在提高人體免疫力，改善氣血，強身健體的方面效果較好。身體抗菌抗病能力的能力增強，可不就是越發的健康了嗎。而且對於血管通暢有幫助，血管不堵，預防心血管疾病的發生。

有的小朋友抵抗力差還挑食，媽媽們可以試著將青椒炒牛肉做給他們吃，下飯又營養健康，為家人的身體健康添磚加瓦，心動就去下廚吧。

你還想知道關於青椒炒牛肉的哪些信息呢?歡迎留言跟小編交流。