查出甲狀腺結節，就再也不能吃海鮮了？

最近，小編跟朋友約了場不太愉快的飯

因為朋友體檢查出甲狀腺結節

所以她就好多東西不吃了

比如皮皮蝦、海帶……

朋友還說如果不是我們關係好

約她外面吃飯她都不吃！

emmm~

為了我們友誼的小船不要翻

小編決定好好跟她講講

甲狀腺結節患者到底能不能吃海鮮

你們身邊也有不少甲狀腺結節患者吧？

以下，請拿走！

去鞏固你們友誼的小船吧~

大家都知道，碘和甲狀腺關係不一般。因此很多甲狀腺疾病患者都談「碘」色變，很多人查出甲狀腺結節時，第一反應就是海鮮吃多了。

其實，這個鍋還真不能簡單地甩給海產品，一些調料、醃製加工食品、蛋類食物的含碘量也不低哦。

不信？

我們來看一下

各種食物含碘量的情況

（含碘量從高到低排列）

海藻

海藻類包括海帶、紫菜、裙帶菜、髮菜等等，這是海產品中含碘量最高的食物。例如：每100g乾海帶中含碘量高達36240μg，穩居高碘食物排行榜之首。

碘鹽、雞精

目前，中國加碘鹽的平均含碘量為每100g約2000-3000μg左右。

但是你們不知道的是，雞精的含碘量也很高，每100g約含碘766μg。

海貝、蝦皮

貽貝（也叫青口貝，曬乾後為淡菜），每100g含碘346μg。

蝦皮，含碘量也很高，每100g約含碘264.5μg。

相比起來，海蝦仁、蝦米的含碘量則稍微低一些，為82.5μg/百克。

醃製食品

火腿、鹹魚、熏肉、臘腸、豆腐乾或罐頭食品……

這些東西確實好吃，但是一般都加了大量的加碘鹽，含碘量當然都不低。

例如每100g蝦醬中約含碘166.6μg；每100g廣式小香腸中含碘量約為91.6μg；豆腐乾的含碘量亦有46.2μg/百克。

蛋類

沒想到吧，你們愛的蛋類中也含有不少碘哦（主要集中在蛋黃），其中含碘量相對最高的是鵪鶉蛋（37.6μg/百克），其次為雞蛋（27.2μg/百克），鴨蛋含碘量則相對低一些，約為5-6μg/百克。

不知道我那位不吃海帶

但很愛吃鵪鶉蛋的甲狀腺結節朋友

看了作何感想？

其他

堅果類（核桃、松子仁、開心果、杏仁等），含碘量為8-35μg/百克不等，加工程度越高含碘量越高）

肉類（雞肉、牛肉、羊肉等），平均含碘量約為10μg/百克左右

豆類及豆製品，含碘量約為7-10μg/百克不等。

介紹到這裡，

也許有人開始疑惑了：

誒？是不是漏掉了海魚呀？

高碘海鮮裡面怎麼沒提到海魚？

播放GIF

咳咳，在這裡，

我們要為海魚同志伸冤。

其實海魚在整個海產家族中

是含碘量相對最低的！

例如，100g小黃魚中含碘量為5.8ug，100g帶魚僅含碘5.5ug，還有馬哈魚、鮁魚這些海魚的含碘量與淡水魚類相差無幾，甚至比蛋肉類還要低呢。

說完各種食物的碘含量，

就該講講怎麼吃啦

怎麼吃？

不能「一刀切」！

首先根據各自的情況，

要知道自己應該遵循忌碘飲食、

低碘飲食還是適碘飲食。

忌 碘 飲 食

適宜人群

√ 甲亢患者（不論有無結節）

√ 需要行碘131治療者

因為碘廣泛存在於各種食物當中，要嚴格做到「無碘飲食」基本上是不可能的。所以，我們所說的「忌碘飲食」是盡全力減少碘的攝入。

怎麼做？

■ 嚴格吃無碘鹽（避免在外就餐）

■ 不吃醃製、加工食品（查看配料表，添加了鹽的都不吃~自己用無碘鹽製作的可以吃）

■ 不吃海藻類、海貝類、海蝦海蟹（用淡水產品代替，前面提到的幾種含碘量低的海魚和淡水魚類可以吃~）

■ 蛋類隻吃蛋白（蛋黃不吃）

■ 堅果隻吃未加工過的

■ 不吃含有碘成分的保健品（包括各種複合維生素等，吃之前記得看清楚成分表~）

低 碘 飲 食

適宜人群

√ 橋本氏甲狀腺炎

√ 甲狀腺癌術後不需行碘131治療者

低碘飲食就不用像忌碘飲食那麼嚴格啦~當然，海藻類的還是盡量少吃，前面說到的其他食物，可以自行選擇適量吃。

比如說，如果你吃的是無碘鹽，那就可以適量吃些海貝、蝦皮、加工食品、蛋黃等食物；而如果你吃的是加碘鹽，那高碘食物就只好忍痛放棄咯~

適 碘 飲 食

適宜人群

根據世界衛生組織推薦，

人群碘攝入量標準（需保證的攝入量）

■0-5歲：90ug/天

■6-12歲：120ug/天

■>12歲及健康成人：150ug/天

■孕婦及哺乳期婦女：250ug/天

其實就一句話，正常吃飯即可！

孕婦及哺乳期婦女要適當補充高碘食品哦~

最後，我們來劃個重點：要不要忌碘，跟你長沒長結節沒關係，跟你的甲狀腺功能好不好才有關係！

底部請隨手點贊喲↓↓