甲狀腺疾病到底該如何防治？它是重點！

目前，甲狀腺疾病的發病率越來越高，甲狀腺癌症也早已成為城市地區女性高發的第五大癌症。甲狀腺疾病其發病機制複雜，影響因素較多，碘元素就是其中之一。

一、碘是甲狀腺最親密的朋友

▲ 甲狀腺會牢牢抓住這些碘，成為最親密的朋友，一起合成甲狀腺激素。但這對好朋友，也會鬧些小彆扭。

▲ 如果體內的碘不夠，甲狀腺不能找到足夠多的碘，一起合成甲狀腺激素。秉著「人多力量大」，可以拉到更多碘的原則，甲狀腺組織不斷地壯大，直觀的表現就是「甲狀腺腫大」，時間長了，可能還會誘發甲狀腺結節，甚至甲狀腺癌。

▲ 身體需要的甲狀腺激素是有配額的，過多的碘會使合成的甲狀腺激素超出人體所需。因此甲狀腺又多了項任務「限行」，本來井井有條的甲狀腺，一下亂了套，工作加重了，注意力變分散了，可能合成甲狀腺激素的效率變慢，變「甲減」。可能一不留神，沒管控好碘的量，合成了過多的甲狀腺激素，變「甲亢」。各種忙亂，有可能讓宵小趁虛而入，變「橋本甲狀腺炎」「無痛性甲狀腺炎」等等。

二、這些食物中的碘

▲ 海藻：海藻類包括海帶、紫菜、裙帶菜、髮菜等等，這是海藻家族中含碘量最高的食物。乾海帶，穩居高碘食物排行榜之首。

▲ 碘鹽、雞精：目前，中國加碘鹽的平均含碘量為每100 g約2000-3000 μg左右。你們不知道的是，雞精中的含碘量也很高，每100 g約含碘766 μg。

▲ 海貝、蝦皮：每100 g貽貝（也叫青口貝）含碘約346 μg。還有蝦皮，含鈣量高含碘量也相當高。相比起來，海蝦仁、蝦米的含碘量則稍微低一些。

▲ 醃製食品：火腿、鹹魚、熏肉、臘腸、豆腐乾、蝦醬或罐頭食品等，一般都加入了大量的加碘鹽，因此含碘量都不低。

▲ 蛋類：每天吃的蛋類中也含有不少碘（主要集中在蛋黃），其中含碘量相對最高的是鵪鶉蛋，其次為雞蛋，鴨蛋則含碘量則相對低一些。

▲ 其他：堅果類（核桃、松子仁、開心果、杏仁等，加工程度越高含碘量越高）、肉類（雞肉、牛肉、羊肉等）、豆類及豆製品等等。

注意：小黃魚、帶魚、馬哈魚、鮁魚這些海魚的含碘量與淡水魚類相差無幾，甚至比蛋肉類含碘量都要低~

三、該怎麼吃？

▲ 忌碘飲食：甲亢患者（不論有無結節）、需要行碘131治療者。

嚴格吃無碘鹽（避免在外就餐）；不吃醃製、加工食品（查看配料表，添加了鹽的都不吃~）；不吃海藻類、海貝類、海蝦海蟹（淡水產品代替，上述提到的幾種含碘量低的海魚和淡水魚類可以吃~）；蛋類隻吃蛋白（蛋黃不吃）；堅果隻吃未加工過的；不吃含有碘成分的保健品。

▲ 低碘飲食：橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺癌術後不需行碘131治療者

低碘飲食不用那麼嚴格。當然，海藻類的還是盡量少吃，對於上述其他食物，可以選擇適量食用。簡單說，如果吃的是無碘鹽，那就可以適量進食一些海貝、蝦皮、蛋黃等食物；如果是加碘鹽，那高碘食物就別吃了。

▲ 適碘飲食：單純甲狀腺結節（甲狀腺功能正常者）、甲狀腺良性腫瘤術後、正常人群

一句話，正常吃飯即可。孕婦及哺乳期婦女要適當補充高碘食品。

說了這麼多，你們現在都明白了嗎？最後，願大家都健康快樂每一天！