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甲狀腺疾病,還能不能讓人愉快吃海鮮了?

通常我們所說的海鮮,可以分為藻類、魚類和蝦貝類。

具體的說,像海帶、紫菜屬於藻類;帶魚、三文魚、墨魚等屬於魚類;基圍蝦、扇貝等屬於蝦貝類。

都是海鮮,但是他們的含碘量卻各不相同。

如果只看錶格中的數據,可能沒什麼概念,就打個比方吧。

我國碘鹽平均含碘量為每公斤 30 毫克,即每 1 克碘鹽含碘約 30 微克,幾乎為 100 克帶魚含碘量的 6 倍!

相比之下,100 克帶魚的含碘量真是微乎其微了,而且帶魚在經過烹飪後還會流失部分碘。

由此可見,我們每天攝入的碘,加碘鹽是主要來源,從其他食物中攝取的碘並不多。

對於甲狀腺疾病患者而言,「吃」,是一個大問題。而其中最關鍵的就是吃多少碘才是對的,很多病友在診斷甲狀腺疾病後就開始嚴格忌碘,不吃加碘鹽,海鮮更是不敢沾。

甲狀腺不好,註定與美味海鮮無緣了嗎?

可以吃,甲亢病人可以挑著吃!

碘是人體必須的微量元素,人體甲狀腺需要用碘來合成甲狀腺激素,調節新陳代謝,促進生長髮育、維持生理功能。甲狀腺激素合成過快「生產過剩」,就會發生甲狀腺功能亢進症「甲亢」。

甲亢患者如甲狀腺功能還未恢復正常必須嚴格「忌」碘飲食。

但這並不意味著甲亢患者永遠不能沾海鮮了。

如果甲狀腺功能已經恢復正常,甲狀腺腫大已經消退,是可以選擇小黃魚、帶魚、墨魚這些含碘量較少的魚類,建議每月食用不超過 2 次。烹飪時使用無碘鹽。

不是所有的甲減都是因為缺碘!

甲減的其中一個病因是缺碘,但自從我國實行食鹽加碘政策以後,因缺碘而導致的甲減已經十分少見了。

如果是原發性的甲狀腺功能減退,應該是低碘飲食,不要吃海鮮和加碘鹽。如果是甲狀腺手術以後引起的甲狀腺功能減退反而應該食用富含碘的食物。

那麼,如何知道自己是缺碘的甲減還是碘充足的甲減呢?

最簡單的方法是諮詢醫生,醫生會根據甲狀腺自身抗體、甲狀腺 B 超報告以及當地水源土壤的含碘情況來做出判斷。

此外,還可以去醫院做個尿碘檢查,判斷身體是否缺碘。

僅憑結節,不能判斷能不能吃海鮮!

發現甲狀腺結節後應該先做甲狀腺功能檢查,看看是否同時伴有甲亢或甲減。

如果伴有甲亢或甲減,可根據甲亢、甲減的情況判斷能不能吃海鮮。

如果甲狀腺功能正常,是不需要刻意去限制或者多食海鮮食品,跟平常人一樣就可以了。

總的來說,甲亢患者應忌食含碘高的海鮮,選擇無碘鹽;甲減患者不能盲目補碘、大量食用海鮮;甲狀腺結節患者如果沒有甲狀腺功能異常,可以和正常人一樣飲食。

在飲食上多注意,聰明的吃,即可享受美味,又能保障健康哦。


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