茄汁蘑菇肉，酸甜多汁肉質鮮嫩，早餐午餐皆可選擇，孩子愛吃

茄汁蘑菇肉，酸甜多汁肉質鮮嫩，早餐午餐皆可選擇，孩子愛吃

食材用料：蘑菇 300g、生抽 1杓、食用油 適量、白醋 半杓、白糖 半杓、番茄醬 3杓

茄汁蘑菇的做法

1.蘑菇用鹽水浸泡五分鐘後用涼水沖洗乾淨備用

2.鍋中加適量水燒開，放入蘑菇煮三分鐘

3.蘑菇煮好撈出備用

4.鍋中加適量油燒熱，放入番茄醬稍微翻炒一下，加入生抽、白糖、白醋翻炒均勻。

5.放入蘑菇翻炒均勻就可以了