吃肉便患高血脂？不吃肉就不會高血脂？其實大家都理解錯了

高血脂是三高其中的一種疾病，在現實生活中，也有很多人患上了高血脂，當患上高血脂以後，很多的患者都會非常的剋製不吃肉，甚至可能是全素食。那麼，吃肉就會高血脂，不吃肉就不會高血脂這是真的嗎？下面我們就來了解清楚吧！

一、吃肉就會高血脂？不吃肉就不會高血脂？

其實這並不完全正確！

大多數人認為，平時常吃肉，吃雞蛋和油膩食物的人，才會導致血脂升高，事實上並不是這樣的。

雖然血脂升高確實和吃肉有一定的關係，但是多數人不知道，其實血脂比較高和不吃肉也是有一定的關係的。因為據相關研究表明，人體的膽固醇大概有1/3來源於食物，另外2/3由體內合成。

而且雖然某些高血脂患者不吃肉，但通常會選擇吃一些富含碳水化合物的主食攝入，導致患者體內所超出的大量的碳水化合物就會最終轉化為甘油三酯，時間一長體內的血脂水準同樣會得到升高。

所以不僅吃肉可能會導致血脂升高，即便是吃素也有可能會血脂升高。

另外，若長時間不吃肉，容易導致營養攝入不均衡，而對於高血脂人群而言，同樣會影響病情的問題。

高血脂患者不是不能吃肉，應該是減少脂肪的攝入，比如肥肉或動物油不能吃，帶殼的海鮮、魷魚、動物內臟等也不能吃，其餘的一些肉類要按照實際情況食用。

二、高血脂患者可以吃哪些肉類？

1、白肉

這一種肉類包括有魚肉、蝦肉、家禽肉等，這些肉類的脂肪含量會很低，脂肪酸則會比較優質，食用後會更有助於預防心腦血管疾病。大概每天攝入75克左右的白肉即可。

2、瘦肉

瘦肉包括有豬牛羊的瘦肉，這3種肉類中，牛肉的脂肪含量的最低的，羊肉僅次於牛肉，而豬肉的脂肪含量會較高一些，所以建議平時要吃瘦肉，首先選擇牛羊瘦肉，尤其是腿部的肉。

溫馨提示

避免吃雞鴨皮

雖然高血脂患者可以吃雞肉和鴨肉，但是它們的皮富含脂肪，所以如果你的血脂異常，最好別吃雞皮和鴨皮。

以上便是關於高血脂患者是否能吃肉的問題，希望對大家有所幫助！