這「6種」疾病吃黃瓜就能預防，很多人卻不知道

黃瓜不但脆嫩可口、味道鮮美，而且營養十分豐富。中醫認為黃瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、利水、消腫之功效。它可炒食、涼拌、生吃、醃製等多種食用方法。同時黃瓜也是糖尿病患者首選食品之一。

黃瓜含有蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分。

平日適量食用黃瓜可以預防以下幾種疾病

1.預防糖尿病、降脂降壓

平日適量食用黃瓜，有利於血糖，預防糖尿病。黃瓜中含有一種激素，有益於胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。

黃瓜中含有的固醇類成分，有益降低膽固醇，具有降脂作用。

黃瓜中的膳食纖維、鉀、鎂，有益於調節血壓水準，預防高血壓。

2.降低尿酸、緩解關節炎、痛風疼痛

平日適量吃些黃瓜，有利於緩解關節炎和痛風疼痛。因為黃瓜中的矽，有助於增強關節結締組織。黃瓜可降低尿酸水準，有利於緩解關節炎和痛風患者的疼痛。

3.預防便秘

平日適量吃些黃瓜，有利於促進腸道蠕動，預防便秘。因為黃瓜中含有細纖維素，有助於機體促進排便「清掃」體內毒素。

4.醒酒、防中毒

酒後適量吃些黃瓜，有利於醒酒，預防酒精中毒。因為黃瓜中含有大量的維生素B族和電解質，可減輕酒後不適。黃瓜中含有的丙氨酸、精氨酸等物質，可預防酒精中毒。

5.預防口臭

有些人患有牙齦疾病，容易出現口臭，而黃瓜汁對牙齦疾病有益，常吃黃瓜能使口氣清新。

6.順發亮甲、預防衰老

黃瓜中含有的矽元素，可使頭髮順暢、指甲更亮更結實。黃瓜中的硫能促進頭髮生長。黃瓜中含有的維生素E，具有抗衰老的作用。

平日適量食用黃瓜，有益於肝炎、肝癌患者。

黃瓜中含有的葫蘆素C，具有提高人體免疫功能達到抗腫瘤的作用。同時葫蘆素C，對慢性肝炎和遷延性肝炎十分有益。尤其是對原發性肝癌患者，具有延長生存期的作用。

溫馨提示：黃瓜性涼、胃寒、脾胃虛弱、肺寒、咳嗽者不宜多食。

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