42種石牛寨土特產野貨，看有多少種你吃過？

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茶萢

茶泡最開始味道淡甜微苦，有澀味，成長到一定程度，表面蛻一層薄皮，表面為蛻皮之後乳白色時苦澀味會淡化很多，甚至消退，此時口感最佳，後期變枯，慢慢的出黑斑，不易保存，時間長了會開始變質而不適合食用。

茶耳

茶耳又稱茶掛。茶掛顧名思義是長在油茶樹上的一種葉子。以湖南耒陽茶豐的茶掛(茶耳)最有名。

山茶花

山茶樹的花，花蕊中央往往一滴蜜露，常拿根芒箕蕨的莖去芯當吸管來吸蜜，好甜呀！

刺萢

刺萢學名又叫，山莓（學名：Rubus corchorifolius L. f.），又名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龍船泡，大麥泡、泡兒刺，有很多神奇的功效！

烏萢

口感很好，就是吃完了，一嘴巴烏紫色！還有那酸萢，開始吃的時候，酸的你腮幫子緊到一坨坨去了……

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犁頭草

犁頭草，別名心葉堇菜、玉如意、紫花地丁等，基部心形，邊緣具鈍鋸齒，下面稍帶紫色，兩面及葉柄稍有毛或無毛。

茅莓

以根或莖、葉入葯。秋季挖根，夏秋采莖葉，鮮用或切段曬乾。花期5-6月，果期7-8月。

蛇萢

蛇莓是多年生草本，可以作為藥用，主治熱病，驚癇，咳嗽，吐血，咽喉腫痛，痢疾，癰腫，疔瘡，蛇蟲咬傷，湯火傷。

但這並不意味著人們可以放心的食用蛇莓。事實上其花果有小毒，且蛇最喜歡在它的下面休息，多數蛇莓下面都有蛇吐的唾液，蛇的唾液有大毒。所以最好還是不要吃啦。

八月瓜

八月瓜又名野香蕉和八月，中藥名稱「預知子」。不同地方的叫法有所不同，如福建等地把八月瓜稱為"拉"（音）。三葉木通的果實，野生果品。因八月果熟開裂而得名。

毛冬瓜

和奇異果類似，但是皮上有長長的白毛，個長像冬瓜，所以叫毛冬瓜。

羊奶子

羊奶子又名羊巴奶、黑瞎子果、山茄子、藍果，屬胡頹子科，胡頹子屬。漿果味酸甜，含7種氨基酸和維生素C，可生食，又可提供色素，還可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、嫩枝可入葯，清熱解毒。花又是蜜源。果實成熟顯紫紅色。

牛奶子

牛奶子，別名：剪子果、甜棗、麥粒子，果實、葉、根具有治瀉痢、消渴、喘咳、祛風、利濕、月經過多和風濕關節等藥用價值；此外，還可作為提取香精、工業用油、人造纖維板、植物源農藥等的原材料。

水楊梅

又名水石榴、野荔枝，農曆八月成熟，味酸甜，有點特別的味道，感覺比較好。學名是細葉水團花。

野葡萄

又名山葡萄、豬婆藤，葡萄籽粒勉強有乾黃豆大，但成熟變黑時，味道很好。

五味子

秋季果實成熟時採摘，曬乾或蒸後曬乾，除去果梗及雜質。唐等《新修本草》載「五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味」，故有五味子之名。

冷飯坨

是木蘭科南五味子屬冷飯藤的果實，和五味子有點類似。

毛桃

果實球形，先端圓鈍或微尖，稍黃色，密被短柔毛；果肉薄，乾燥，離核性；果核小，具溝紋。花期3-4月，果期8月。

山竹筍

一般人群可食用。肥胖和習慣性便秘的人尤為適合。

地稔

又叫「黑粒粒」，果含鞣質，味道還不錯，吃完後舌頭、嘴唇全是黑的……

糯米條

果多但小、汁液不太多，味酸甜。這個植物用得最多的是捆柴。山區燒柴，砍好、撿好各種碎柴要背回家裡，先得用糯米條（或紫藤）來捆好。

算盤崽崽

學名烏飯子，又名羊討飯、洋蜜蜜、算盤粒粒，杜鵑花科植物烏飯樹的果實，除了食用外還能入葯。秋季成熟，味酸酸甜甜……

雞腳爪

各地叫法不一，例如雞腳爪、拐棗、雞距子、雞爪梨、萬字果、金鉤子、甜半夜等，學名為枳椇，可食用部分是果柄，果實反而不能食用。

金櫻子

具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢。

山棯

成熟果可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用於園林綠化、生態環境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。果可食用，全株供藥用，有活血通絡，收斂止瀉，補虛止血的功效。

火棘

在路邊可以用作綠籬，美化、綠化環境。具有良好的濾塵效果，對二氧化硫有很強吸收和抵抗能力。以果實、根、葉入葯，性平，味甘、酸，葉能清熱解毒，外敷治瘡瘍腫毒，是一種極好的春季看花、冬季觀果植物。

菝葜[bá qiā]

熟了後，顏色為紅，吃起來青澀酸甜，皮薄汁多，但吃多了會珈口。

酸筒桿

具有利濕退黃，清熱解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。用於濕熱黃疸，淋濁，帶下，風濕酸筒痹痛，癰腫瘡毒，水火燙傷，經閉，症瘕，趺打損傷，肺熱咳嗽。

映山紅

花瓣可吃，味道酸酸甜甜的。

燈籠萢

酸酸甜甜，種子小而多。又名紅姑娘、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠、泡泡草等，北方稱為菇蔫兒、姑娘兒，以果實供食用。

南酸棗

南酸棗又名四眼果、化郎果、鼻涕果，為漆樹科植物酸棗樹。樹皮和葉可提栲膠。果可生食或釀酒。果核可作活性炭原料。莖皮纖維可作繩索。樹皮和果入葯，有消炎解毒、止血止痛之效，外用治大面積水火燒燙傷。

刺苔

方言又稱：「芽芽泡」，「刺剛」，「青模薹」。一種生長在荒野中的帶刺的灌木狀植物，枝條綴滿釣魚鉤一樣的刺，很扎手。青嫩的刺薹莖稈可以食用，剝去帶刺外皮，就可以享用了，味道脆甜，略帶苦澀。

香椿芽

可炒食、涼拌、油炸、乾製和醃漬。樹皮、根皮和種子均可入葯。

地枇杷

地枇杷又名地果、野地瓜，地瓜藤、地石榴、地膽紫、地瓜榕，地瓜子等。有兩種品種，一種果實香甜味美，可以食用。一種沒有香味，不能食用，一般一片均為同一品種。

黑老虎

別名：冷飯糰 、臭飯糰、酒飯糰等，它果形奇特，營養與藥用價值高，具有食用、觀賞、美化、綠化及藥用於一體，根藥用，能行氣活血，消腫止痛，治胃病，風濕骨痛，跌打瘀痛，並為婦科常用藥。果成熟後味甜，可食。

陽雀花

山上野生，在花沒有完全開的時候摘，可以炒著。

黃梔子

果實味苦寒，用於清熱、瀉火、涼血；含有黃色素，可提煉天然色素，用作食品添加劑。

地木耳

又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。

洋荷

經常使用陽荷，能夠強身健體、潤澤膚色、延緩衰老。

樅菌

樅菌呈扁半球形，中央粘狀，伸展後下凹，邊緣最初內卷，後平展，濕時粘，無毛，蝦仁色，橙色和褐色，有或沒有顏色較明顯的環帶，後色變淡，傷後變綠色，特別是菌蓋邊緣部分變綠顯著。

堅粒子

據說沒板栗好吃。

蚌殼

蚌的外殼。古代常用來占卜。

有沒有小夥伴在河邊翻過螃蟹。

石牛寨這麼多土特產，你們吃過多少種呢？

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