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夏至已至,吃點啥好?

今天18時7分,我們迎來夏至節氣。夏至後,炎熱的三伏天即將來臨。我們需調整飲食,以熱量低、便於製作、清涼的食品為主,此外,情緒上應該盡量平靜,同時還要注意適當運動,保證足夠睡眠。

飲食不妨多「吃苦」

夏季氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡,不宜肥甘厚味,以免化熱生風,激發疔瘡等疾病。

這段時間還可多吃苦瓜、香菜。苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食慾等作用。

不過,苦味食物均屬寒涼,雖能清熱瀉火,但體質虛弱者不宜食用。

夏季吃桃補中益氣」

桃子屬於溫性水果,富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。

桃子具有清熱潤肺、補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、瘀血腫痛等癥狀的人。

常吃桃子還能輔助降血壓,適合高血壓患者。

雖然桃子營養豐富,但並非人人皆宜。若有口乾、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀,最好少吃或者不吃,以免加重上火癥狀。

夏季喝點消暑保健粥

夏季吃太多寒涼食物會傷人體陽氣,還會使胃部受到強冷刺激而造成胃部急劇冷縮,胃部需要的氣血急劇增加,心臟和脾臟調動大量的血溫熱腸胃。經常如此,不僅脾胃受損,心臟也跟著受累。

夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等都是很好的夏季飲品。

開胃番茄土豆排骨湯

氣象炎熱,不少人胃口相對較差,與脾胃虛弱有關。推薦一款簡單易做、健脾開胃的家常湯——番茄土豆排骨湯。

吃土豆有助於健脾,加入的番茄不僅能補充維生素,酸酸的味道也能讓人胃口大開!

番茄土豆排骨湯

用料:番茄150克、土豆250克、排骨300克、生薑少許。

做法步驟:

1

番茄洗凈切塊,土豆去皮洗凈切塊備用

2

先將排骨放入沸水中焯30秒後撈出備用

3

將土豆、排骨、生薑放入鍋內,加水煮沸後文火煮

4

待土豆熟至將爛時放入番茄,煮15分鐘後調味

夏季清爽水果茶

01.金桔茶JINJU

青色的金桔透露著清新氣息,橘黃色的桔子果醬傳遞出絲絲酸爽,再加上一杓甜蜜的蜂蜜,輕抿一口,令人心神清爽,唇齒留香。

用料:桔子乾6個、柳橙1個、綠茶1包、蜂蜜一匙、桔子果醬一匙.

做法步驟:

1

柳橙榨汁備用

2

將桔子乾放入鍋中將開水倒入煮開

3

加入柳橙汁、果醬、蜂蜜連續煮溶解

4

放入茶包攪動均勻即可

02檸香水果茶NINGXIANG

草莓、蘋果、菠蘿,滿滿的都是最滋潤的水果。一口清茶,一口水果,再搭配一份甜而不膩的法式蘋果派,這光景簡直美呆了。

用料:草莓5個、蘋果半個、菠蘿30克、紅茶1包、檸檬2片、蜂蜜兩匙.

做法步驟:

1

菠蘿、草莓、蘋果切丁,檸檬切片

2

除檸檬以外的所有水果放入茶壺中

3

加入適量的清水

4

放入一包紅茶,小火煮開關火,燜一會讓水果散發出水果香

5

待水壺溫熱時,放入檸檬片

6

再加入蜂蜜,攪拌均勻之後可以直接飲用。

03百香果水果茶BAIXIANGGUO

新鮮百香果氣息迷人,總是讓人忍不住多聞兩下。這樣一杯百香果,比飲料多一份健康,比茶飲多一份滋味,飲下一杯,神清氣爽。

用料:用料:百香果、檸檬、冰糖、紅茶包、橙子、蘋果.

做法步驟:

1

百香果一個個切開,取出果肉

2

檸檬切兩片,剩下的擠出檸檬汁

3

蘋果去皮切塊,橙子取肉

4

百香果果肉倒入鍋中,放入冰糖,倒入檸檬汁

5

大火煮開之後轉小火慢慢熬,熬到冰糖融化

6

熬好的百香果汁中倒入開水,放入水果塊,煮開後再煮3-5分鐘

7

最後將檸檬片,紅茶包放入茶壺,泡10分鐘即可

晚睡早起 中午補個覺

氣溫升高會造成人的焦慮和煩躁,在食欲不振和生活、工作壓力之下,這些積累許久的糟糕情緒就會迸發。為順應自然界陰陽盛衰的變化,很好的做法是晚睡早起,中午補覺,盡量保持每天有7個小時的睡眠時間。

具體做法就是,每天中午午睡片刻。午睡時間一般以半小時到一小時為宜,午睡後活動活動洗洗臉,一下午都有良好的精神狀態。

運動宜柔性 時間約1小時

夏至過後,氣象炎熱,運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時為好,宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運動方式,時間在1小時左右。

運動後,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,千萬不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴,否則會引起頭痛等多種疾病。

另外,由於夏至氣溫升高,排汗系統也出現變化,人體只能通過排汗來散熱,這就使得體內的水分大量流失,如果這時候不及時補充水分,人體的血容量就會減少,大腦會因此而供血不足,引起頭痛頭暈。如果更嚴重的話,隨著水分流失多,體內血液黏度上升,血液循環受阻,還容易誘發血栓、心梗、冠心病、中風等心腦血管疾病。

當然啦,如果你身體裡儲備了足夠的α-亞麻酸,就不用擔心這種意外了,α-亞麻酸能降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白,升高血清高密度脂蛋白,起到全面降脂、排脂的作用。

夏至養生正當時

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