今天是一年一度的端午節，端午節在傳承發展中雜揉了多種民俗為一體，節俗內容豐富，扒龍舟與吃粽子是端午節的兩大傳統習俗，這兩大傳統習俗在中國自古傳承，至今不輟，南方的賽龍舟每年都很是熱鬧，而北方的粽子和南方的粽子味道和形狀都是不同的，但端午的粽子確是不可缺少的。今天早餐，我家的粽子隨意吃，鹹甜自選，你家吃了嗎？
1，鮮肉粽子
材料：糯米，五花肉，醬油，蠔油，鹽，蔥，薑，新鮮蘆葦葉。
做法：1，蘆葦葉煮軟洗凈，糯米浸泡大約3小時，五花肉切塊，用蔥，薑，鹽，蠔油，醬油醃漬大約1小時和泡好的糯米拌勻。2，把蘆葦葉窩成漏鬥狀，加入糯米和五花肉，折過尾部，用線繩捆住即成。3，把包好的肉粽子放入壓力鍋，按煮肉鍵即可。晚上煮了早上吃，還熱乎乎的。
2，紅豆大棗粽子
材料：糯米，紅豆，紅棗，新鮮蘆葦葉。
做法：1，蘆葦葉放入冰箱凍住，拿出化開就很柔軟了，糯米和紅棗，紅豆都浸泡約3小時。2，把蘆葦葉洗凈，窩成漏鬥狀，加糯米，紅豆，紅棗，折過尾部，用線繩捆住即可。3，把包好的粽子放入電飯煲，按煮粥鍵即可。
3，粽子雞蛋
端午粽子鍋裡煮雞蛋，是我們老家的習俗，寓意平安，健康幸福，所以每年端午煮粽子，總會在鍋裡放上幾個雞蛋，煮的香噴噴的，早上一人一個，好吃營養。
4，酸菜
材料：包菜，青椒，香油。
材料：1，把包菜切大塊洗凈，控乾水份。2，放到酸菜罈子裡，浸泡大約2-3天就可以撈出。3，撈出後，切小塊，用香油拌一下即是可口的小鹹菜。4，喜歡鮮辣椒可以加上點拌勻。
5，玉米粥
材料：玉米粉，水。
做法：1，鍋裡加入水，大火燒開。2，把玉米粉加水拌勻，倒入鍋裡，邊倒邊攪拌，別讓玉米糊成疙瘩。3，小火燒開即成。很簡單的一款養生粥，營養不比牛奶差，很適合早餐或者晚餐。
6，麥黃杏
老姑給拿來一兜子的麥黃杏，自己種在院子裡的，品種不錯很好吃，現在正是杏子成熟的季節，市場也很多賣的，2.5一斤很便宜，可以在這個季節多吃點，味道純正。簡單的一餐，粗細搭配，健康好吃，尤其粽子可是今天的必備美味哦。
峰兒話語：
端午節你吃粽子了嗎？你們那裡除了吃粽子，還會吃別的端午節特色美食嗎？歡迎一起探討。感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~
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