奶茶是現代風靡全球的飲料之一，最初由西方傳入，以其香濃幼滑，甜蜜浪漫而廣受年輕人歡迎。
很多人特別是青少年都非常喜歡在飲料店裡買奶茶喝，我家孩子就隔三差五地買著喝。然而，經常喝那些奶茶有害身體健康。由於飲料店裡的奶茶多由植脂末加香精勾兌而成，在享用美味的同時也讓人很難安心。
這裡介紹一種原味奶茶簡單的做法，幾分鐘就可以上桌。享用美味的同時更多的是一種健康放心。
材料準備：赤砂糖10克，原味煉乳10克（也可以用稍多的奶粉代替），鮮牛奶225克左右（約一袋），普洱茶5克（紅茶也可以），純凈水100克（用於煮普洱茶並提取茶水）。
用這個比例做出的奶茶口味醇香，奶香味濃鬱，特別好喝，喜歡喝其他口味的可以適當增減配料，調出自己喜歡的口味。這些材料可以做成約300毫升的奶茶。
1、奶茶成品圖。奶茶呈淺棕色，看起來真跟外面買來的沒什麼兩樣。喝起來比外面買來的調製奶茶更濃鬱、更香甜。不信可以自己嘗試一下。
2、撒一些巧克力粉（一般會撒在卡布奇諾奶沫上的那種），喝起來更享受。放多一點就是巧克力味的奶茶了。如果沒有，不放也是可以的。自己煮的奶茶，可以熱喝，也可以冰鎮了喝，怎麼喝口感都是非常醇厚芳香的。
3、準備的10克赤砂糖。克數多一點少一點也是可以的，只不過在口味上稍有不同。白砂糖煮出來的會在色澤和口感上有一些不同。
4、10克煉乳。煉乳可以大大提升奶茶的口味，使其奶香濃鬱，回味悠長，香甜適口。
5、牛奶225克左右，剛好是一袋子牛奶。這裡的杯子是「去皮」了的。前面稱的都是「去皮」的，凈重含量。
6、清水100克，普洱茶5克。倒進一個小的容器裡煮。這裡為了快速就用了電熱水壺。普洱茶可以，紅茶也可以，綠茶可能效果稍遜色。
7、煮好的茶湯顏色紅亮，口感醇厚。沒必要特意去品嚐茶湯，因為此時的茶湯味道會特別濃，按上面的比例煮出來奶茶味道特別好喝。
8、過濾掉茶葉，把茶湯留下來備用。
9、茶湯，牛奶，赤砂糖和煉乳一起放入熱水器中，一分鐘就沸騰了。也可以用小的煮鍋，加熱攪拌至充分混合均勻（剛沸騰基本就差不多了），然後就可以出鍋準備享用醇香的奶茶了。
10、煮好的奶茶，上面是巧克力粉。配上水果和小點心，來一頓完美的下午茶。也可以帶到學校或辦公室，閑暇時刻盡享香濃美味，及時補充能量。真材實料，不含植脂末的奶茶也不會讓人輕易發胖哦，所以可以放心享用。
11、自從調試出了這個奶茶比例，孩子再也沒有在外面買過奶茶，每次孩子想喝了，我就給煮一杯，本來不愛喝牛奶的孩子，用牛奶煮成的奶茶卻特別的愛喝。
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