秋冬養生，泡一壺調飲普洱吧

公開日: 2018-10-13

「幾場秋雨後，氣溫「嘩啦啦」一下跌下來，轉眼就進入冬令時。熱愛養生的茶友們，也開始準備養生啦，說到養生茶飲，首先想到的就是普洱」

咽下一口溫熱的普洱茶，瞬間就驅散幾分身體上的寒冷，而且適當喝一喝，醇厚的普洱也可以在胃部形成保護膜，形成養胃護胃的功效。

在普洱茶裡加點其他食物，滋味大不一樣哦。

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牛奶普洱

奶茶的口味濃鬱，十分香甜，而且，又有茶的清爽，而「牛奶」和「茶」，都是營養宣傳中的健康食品，所以，大家同樣會認為奶茶也是健康食品，其實不然。

大街上的奶茶其實是奶精兌茶粉及其它替代品如香精、色素等製成飲品。奶精並非奶粉或牛奶產品，奶茶粉中的「奶」和真正的奶比起來，它缺少鈣、B族維生素和維生素A、D，而且蛋白質含量很低，牛奶中的有用養分，它基本都沒有；新鮮的茶有茶多酚、茶鹼、茶黃素、茶紅素，這些都是對人體有益的物質，而茶粉的茶鹼、茶多酚含量都很低，因此衝出來的飲品根本就不能稱之為茶。

奶茶粉多用植脂末、香精、色素和糖兌製。植脂末的主要成分是氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉，並不是奶粉。而我們所飲用的奶茶則是用更差的原料製成的。相反，它含有大量的糖、飽和脂肪和反式脂肪酸，使人容易發胖。反式脂肪酸會提高患心血管疾病的風險，喝了容易對健康無益利不說，還容易造成對身體的傷害。

普洱牛奶製作方法

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1.建議選用紅茶或熟茶，投茶量10克左右。　

2.注入沸水，悶20秒後倒去。

3.再注入沸水悶30—60秒後濾出來。

4.倒入牛奶。

5.倒入過濾了的普洱茶攪拌。

6.加入適量的煉乳或蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

調飲方法：紅茶茶湯和牛奶按照10：1的比例調配，滋味較佳，既有紅茶的甜潤醇厚，又有牛奶的濃純鮮新(紅茶茶湯可適當濃一些，這樣調配出來的奶茶才能較為濃鬱香甜，不會顯得淡薄)。

功效：牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等對人體有益的礦物質，以及蛋白質、氨基酸等多種營養成分。而茶葉是世界三大飲料之一，同樣富含多種對人體有益的物質，奶與茶的搭配自古已有。且牛奶也具有相應的保護和滋養腸胃的功效，所以用牛奶和同樣具有護胃功效，且醇厚普洱熟茶調飲，也是不錯的選擇。

洱茶本身就是醇厚回甘，需要慢慢品的茶類。再加入牛奶的話，醇厚感翻倍、而且還有絲絲奶甜味滲進舌尖，滋味好得不得了。

在紅茶裡加入脫脂牛奶，既可以嘗到恰到好處的奶香，又不會擔心喝太多容易發胖，是實實在在的養生茶系列茶飲了。如果冰鎮一小會兒，那就和奶茶店裡的奶茶味道沒什麼分別了吧。

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玫瑰普洱

如果想滿口被輕盈香氣填充的話，那就讓花香來個buff加成吧。除了普洱茶香以外，再泡一點點玫瑰花瓣，兩種香味相得益彰，給味蕾帶來新奇的好體驗。

一般情況下，玫瑰花和普洱得比例為1:1。不要太擔心玫瑰花會掩蓋掉普洱茶的香味，因為玫瑰花屬於前香，剛沏開就是滿滿的花香。等到玫瑰花香慢慢散開，茶湯也流淌進喉間，那就是普洱茶香的天下啦。

玫瑰花可以幫助舒解心悶，在尚為燥熱的秋天午後，喝一喝玫瑰普洱茶，去去肝火，心胸也逐漸開闊起來。

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枸杞普洱

說到養生，怎麼能少得了枸杞呢？枸杞水有輕微的甜味，也可以給普洱茶增加一絲絲好味道。

看著紅色的枸杞在茶水裡上下翻湧，還有淺綠色的普洱茶作為點綴，是不是光看兩眼心情就清爽了許多？

枸杞的安神功效，也和普洱茶很搭哦。午後來一杯枸杞普洱，再小憩一段時間，就作為工作間隙充電，精神飽滿地準備下午的工作吧。