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寶寶奶粉如何選購?原來還有這麼多學問!


隨著寶寶不斷成長,寶寶的口糧要從母乳逐漸過度到奶粉,之後更好地幫助寶寶逐步適應斷奶。市場上的奶粉種類繁多、琳琅滿目,每個廠家都在大力宣傳自家的奶粉配方卓越、營養豐富、最適合寶寶吃。奶粉的安全問題、品質與營養等都是媽媽們比較關心的問題,那麼媽媽們究竟如何給寶寶選購安全奶粉呢?




給寶寶選奶粉避免四大誤區


誤區一:越貴的奶粉越好。(那是傻子)


誤區二:味道越香濃的越好:奶粉原本是淡香、無特殊氣味的,就像母乳,成年人會覺得淡而無味。(個別奶粉會添加香精來提高奶粉的香濃味道)


誤區三:盲目地追求名牌奶粉:媽媽們在挑奶粉時,首先應該弄清楚奶粉的配方,以寶寶正常的生長髮育需求為首要原則,不要過分迷信口碑和銷量。(當初的三鹿奶粉口碑全國第一)


誤區四:過度迷信奶源地:優質奶源是好奶粉的必要條件,而非充分條件。(譬如:羊奶粉奶源,國外發達國家是禁止飼養羊的,因為羊會破壞植被)



奶粉安全問題刻不容緩



01正規包裝


1.正規的包裝,嚴密防護寶寶奶粉不受汙染,用手擠壓無漏氣漏粉


2.正規廠家會註明:配方、性能、適用對象、使用方法作必要的說明


3.國家要求必須註明:國食注字:YP20xxxxxx、廠名、廠址、生產日期、保存期限、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等



02質量為王


1.憑手感:搖動罐體,鬆軟平滑有流動感為宜;反之,發出"砰砰"響聲則有結塊,請勿購買

2.看顏色:將奶粉倒在白紙上,呈均勻一致的乳黃色,雜質量少,則代表為好奶粉


3.水沖調:沖調奶粉,需無結塊,液體呈乳白色,品嚐奶香味濃。



奶粉品質與營養:口味與年齡
01接近母乳


1.口味接近母乳:口味上與母乳味道接近,增強適口性,有利於寶寶接受和斷奶適應


2.成分接近母乳:保證寶寶每日所需的營養,保證寶寶睡眠質量,促進大腦發育



02分齡購買


1.年齡不同,所需營養及消化能力大不相同

2.如果寶寶6個月開始斷奶,則選擇6個月至1歲的奶粉

3.隨著寶寶成長,所選奶粉的年齡段則依次往後順延


TIPS:就算在整個歐盟,以HIPP為例,在英國,德國,法國都有銷售,而其中的配方甚至段數對應都完全不同。


如下:英國HIPP,1段0-6個月,2段0-6個月飢餓寶寶,3段6-12個月,4段1+


法國HIPP,1段0-6個月,2段6-12個月,3段12-36個月


德國HIPP,分含益生菌和不含兩種


所以在給寶寶選購奶粉的時候一定要看清楚上面標的年齡段。



奶粉成分大解析


蛋白質:α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,並含有調節睡眠的神經遞質,有助於嬰兒的睡眠,促進嬰兒的大腦發育。


DHA和AA:奶粉中DHA又稱腦黃金;AA具體成分是指花生四烯酸。DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸,能提升嬰兒智力發育指數、提升視力敏銳度,對嬰兒腦部及視力的發育有重要作用。



維生素D、鐵:添加維生素D,可促進鈣的吸收,預防嬰兒佝僂病。適量的鐵可以預防嬰兒缺鐵性貧血。


亞油酸、亞麻酸:如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸,就可以在體內根據寶寶的需要,自然合成DHA和AA,讓寶寶腦部發育更好。如果不能提供充足的比例適當的亞油酸、亞麻酸,可能需要額外添加DHA和AA。但添加DHA和AA易氧化,氧化後配方奶的味道會有所改變。因此,嬰幼兒配方奶中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關鍵。


不含棕櫚油:吃母乳的孩子大便稀糊,不乾硬。很多媽媽認為吃奶粉熱氣,但最近科學研究發現,影響寶寶鈣質吸收、大便乾燥的原因是因為奶粉中添加的棕櫚油與鈣質結合,形成鈣皂,有證明顯示不含棕櫚油的配方奶粉鈣質吸收更好、寶寶骨骼更強壯。


乳鐵蛋白:具有廣譜抗菌,抗病毒感染作用,能調節體內鐵的平衡;調節骨髓細胞的生成,促進細胞的生長;調節機體免疫功能,增強機體抗病能力;抑製人體腫瘤細胞的作用;能同多種抗生素及抗真菌製劑協同作用,更有效地治療疾病,被譽為"健康的第一道防線"


其實大家知道,人種的差異在於水土,比如歐盟是低氟區,所以歐盟的奶粉都會添加氟,但是中國不需要額外添加氟,(美國,大洋洲奶粉中嚴禁添加氟)。


其次,歐盟大部分地區都是沿海地區,歐洲寶寶很多4個月起就大量添加,魚肉,牛肉等輔食,所以對於蛋白質,脂肪,鐵等都可以從額外輔食中攝取,而因為腸胃進化不同(亞洲人乳糖不耐受,蛋白質不耐受的比例較高,不要盲目也學老外4個月就給寶寶添加肉輔食),大部分中國寶寶6個月才開始添加穀物輔食,所以常常有某些母嬰論壇裡媽媽抱怨,吃歐版奶粉的寶寶偏瘦。



再比如,日本雖然和中國隔海相望,但是日本奶粉中是不添加碘的,因為日本水源,海產品食物中就大量含有大量碘無需額外添加,而中國則情況不同,沿海地區可能碘不缺乏,而內陸地區則相反。中國確定高碘區以下地區,而對於嬰兒來說,控制水源基本可以控制高碘攝入,但是缺乏碘也是極為有害的。在這方面,希望父母千萬不要拍腦袋決定。



決定奶粉質量的關鍵



進口奶粉


原奶:每一罐奶粉均應取自原汁原味的鮮奶,新鮮純凈,營養安全。


原廠:每一罐奶粉均應由生產廠家原工廠生產,絕無委託第三方生產,始終保持統一的高品質。

原品牌:品牌應是工廠和奶農的自有品牌,絕非貼牌。


原裝:從鮮奶噴粉到成品包裝全程在原廠完成,100%原裝出口,不進行二次分裝。


原口感:每批次產品都產用同一奶源、同一原料,在同一工廠生產,保證每一盒奶粉都保持穩定的口感。


原渠道:經過原產國和中國兩道嚴格質檢,完全符合原產國和中國食品安全標準,官方渠道正規進口,多重保障讓消費者放心。原裝進口奶粉必須是全部由境外生產包裝到獨立的銷售單元,從海關進口進來的奶粉產品,其商品條碼前兩位一定不是"69"開頭的。




國產奶粉


奶源

現在乳業的生產模式基本分為兩種:"散戶+企業"和"牧場+企業"。

"散戶+企業":這種模式屬於遊擊戰,打一槍就走。

"牧場+企業":乳業為了長遠發展而苦心經營的可靠奶源"根據地"


生產工藝

在我國最主要的嬰兒奶粉生產工藝,主要的就是濕法和乾濕法兩種。


配方

最早的第一代嬰幼兒配方奶粉,只是簡單的向牛乳或煉乳中加水,以利於消化。第二代嬰幼兒配方奶粉向牛乳中添加乳清粉、調節酪蛋白與乳清蛋白的比例,維生素、礦物質、牛磺酸、低聚糖、DHA等嬰幼兒所需的營養,也是目前市面上主要嬰幼兒配方奶粉。隨著科學技術的發展,眾多嬰幼兒配方奶粉品牌正向完善階段前行,配方越來越科學合理。


質檢

完善嚴格的質檢體系,是確保奶粉質量安全的重要保障。從鮮奶到奶粉,從牧場到每個購買的家庭,中間過程複雜繁多,建立成熟的產品電子追蹤系統,將奶粉生產的每一個環節都記錄在案,能最大程度保證奶粉的安全。


ph值

母乳是寶寶最理想的選擇,是任何奶粉都比不上的。因此,奶粉越接近母乳,對寶寶就越好。人體內的環境呈弱鹼性,母乳的PH值亦是呈弱鹼性,奶粉PH值與母乳一致,更有助於健康成長。




奶粉選購小貼士:培養寶寶的"味覺興趣"


不同品牌的嬰兒奶粉,口味也有細微的不同

現在有很多品牌的奶粉都會儘可能地接近母乳的營養與口味,媽媽們可以先分別嘗試一下自己的母乳和所購買的奶粉味道進行簡單的區分和辨別,當然最重要的還是要給寶寶嘗試,奶粉的味道是否可以讓寶寶"愉悅"地接受。


除了母乳,還有寶寶更喜歡的食物

在寶寶6個月以後,母乳將逐漸不能滿足寶寶的營養需要,我們都知道,大部分寶寶都會在4到6個月大的時候開始增加輔食,這個時候,媽媽們你可以通過在輔食中添加嬰兒奶粉來讓寶寶更好地接受不同輔食的味道,以便順利地培養寶寶的"味覺興趣"。



奶粉沖多少度比較適宜?


新生寶寶喝熱度過高的奶會損傷口腔食道粘膜;過涼的奶會導致腸道不耐受,出現大便稀或腹脹,寶寶就會哭鬧。

給大家介紹個小竅門:溫奶時滴幾滴奶在手背或手腕上,不感到燙又有熱乎乎的感覺,就比較合適了。


建議比較適宜的奶溫是42攝氏度,最低不要低於40攝氏度,最高也不要高於45攝氏度,如果有溫奶器是最好了,溫度可以把握的比較好。


Tips:慎選擇購買途徑和方法,在正規的商場和網址上買,比較有保證;選擇國外奶粉的話,最好能讓在國外的值得信賴的朋友代買,同時有收據更好,不僅安全性高,而且價格還便宜;如果選擇在網上商城選擇代購時,一定要分清楚是真正代購還是一些劣質奶粉。



到底那些進口奶粉是可以在國內銷售的?


你可以去國家認證認可監督管理委員會網站查詢,獲得註冊的企業名單都在裡面了。記好了——國家認監委網站進口食品境外生產企業註冊專欄。




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