牛奶芝士蝦球，口感酥脆，滋味鮮美，絕對是道超棒的小吃！

牛奶芝士蝦球

原料：鮮蝦、芝士碎、牛奶、精鹽、料酒、胡椒粉、白砂糖。

做法步驟：

第1步、鮮蝦去殼開背，加精鹽、料酒、胡椒粉醃15分鐘。

第2步、熱鍋融化黃油。

第3步、下蝦煎熟，盛起備用。

第4步、放牛奶和芝士碎， 小火炒至芝士碎融化。

第5步、加匙精鹽匙、白砂糖1匙調味。

第6步、蝦球重新入鍋，炒勻即可。

來自 美食天下 萌萌蝦球 的作品。