每天叫醒我的不是鬧鐘，不是夢想，而是這塊蔥花雞蛋餅！

公開日: 2018-06-26

熱乎的蔥花雞蛋餅，我的最愛。高中三年，還真沒少吃。我也相信，幾乎每個中學門口都少不了幾個賣蔥花雞蛋餅的攤子，而且，這些攤子中，總有一個最好吃的，去晚了，蔥花雞蛋餅就沒有了，或是要排很久的隊才能買到。我也相信，有人為了買到蔥花雞蛋餅，還專門早起，以至於班主任天天苦口婆心的勸說也抵不了一塊小小的蔥花雞蛋餅。說來慚愧，這些，我都乾過。不過，現在想起來覺得都是非常美好的回憶。

說來也怪，我不喜歡吃雞蛋，尤其是煮的。可是對於蔥花雞蛋餅，我卻討厭不起來。而且，非常愛吃，一天不吃就想得不行。雞蛋餅，作為我最喜歡的早餐之一，它陪我度過了整個高中歲月。熱乎的蔥花雞蛋餅，也為我的高中生活增添了幾分溫暖。

還記得，當時賣蔥花雞蛋餅的有好幾家，但我唯獨喜歡那個老奶奶做的。老奶奶頭髮幾近花白，但做起事來很利索。她人總是笑呵呵的，沒人買蔥花雞蛋餅的時候就在小板凳上靜靜地坐著。老奶奶的蔥花雞蛋餅味道很好。我就是想不通，同樣的食材，為什麼她做的就那麼好吃。蔥花雞蛋餅是現做的，冬天吃可好了，手掌心暖暖的，心裡也暖暖的。

時間就這麼一點點的過去，後來我上了大學。來到了一個陌生的城市，這個城市裡再也沒有我喜歡的蔥花雞蛋餅，有時候很想吃，卻買不到，只能無奈得咽口水。好不容易等到放假回家，我還特地早起去高中學校門口買蔥花雞蛋餅。可是，我沒找到。只看到了各種麵包、蛋糕之類的東西，曾經熟悉的蔥花雞蛋餅，一家也沒有。後來打聽了一下，才知道大家嫌路邊的蔥花雞蛋餅不衛生，而他們大多是小本經營，只賣個早點，也租不起店面，所以就越來越少了。