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甜飲料也含鹽你知道嗎?喝甜水小心鹽超標

喝湯少鹽很多人都知道

大家常喝的含鹽的液體,通常是吃飯時喝的各種湯。

如果湯的含鹽量是0.5%——大部分人喜歡的這個濃度的鹹味,那麼喝1杯200毫升的湯,就攝入1克鹽。按市售各種湯料、湯料塊的推薦加水量,湯中的鹽含量通常在0.7%到1.0%之間。

所以,做湯要盡量少放鹽,特別是那種為了養生而煲的湯,想多喝兩碗,就必須非常少鹽,控制在0.3%以下,剛有一點鹹味即可,甚至完全不放鹽。否則不僅不能養生,反而增加腎臟負擔,甚至引來高血壓。

甜飲料也含鹽你知道嗎

很少有人知道,不少甜飲料中也是含鈉的,仔細看看飲料瓶子上的營養成分表,鈉含量都標註在上面。

一方面,甜飲料中加點鹽能突出甜味,改善風味;另一方面,甜飲料需要加一些磷酸鹽來改善口感,顯得不那麼「水」,用的鹽也是鈉鹽,如三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉等。所以,甜飲料多喝也不利於控制血壓。

含鹽的運動飲料怎麼喝

有些人可能會問,補液鹽和生理鹽水不是都含鈉含糖嗎?味道還明顯地又甜又鹹呢!

關於這個問題,你可要明白,補液鹽可不是給健康人用的,它是給腹瀉患者或因胃腸道感染暫時不能進食者用的。它之所以必須加入鹽,是為了彌補嘔吐、腹瀉所造成的電解質損失,維持體液的滲透壓。它之所以加入葡萄糖,也是為了給不能進食的患者帶來一點能量,避免血糖過低,體能衰弱。

同樣道理,運動飲料裡面也加了鹽和糖,是因為劇烈運動出汗太多,損失一部分鹽分,而運動也會消耗血糖,需要及時補充能量。如果沒有劇烈運動,沒有出很多汗,只是走了幾步路,做個廣播體操,就不要喝這種運動飲料了,否則反而增加身體負擔,還有增肥危險。

這些「隱形鹽」你注意到了嗎?夏季喝各種飲品時,不光要注意別糖超標,同樣也一樣注意不要讓自己體內的鹽超標哦。

(圖片來源於網路)

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