清明過後一定要吃的4種「芽」！好吃又治病，錯過還要再等一年！

1.綠豆芽：清熱解毒，春氣象候乾燥，容易出現口乾唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。

2.豌豆苗：豌豆苗中還含有多種對人體有益的微量元素，其中胡蘿蔔素抗壞血酸以及核黃素等物質的含量都比較高，這些物質被人體吸收以後，能促進身體內毒素排出，也能提高身體素質。

3.蒜苗：蒜苗中的微量物質能使人的血管擴張，改善血液循環，使人的血壓降低，預防高血壓。

4.蘆筍：蘆筍富含微量元素硒、組織蛋白、葉酸、核酸、蘆筍糖苷及天門冬氨酸，這些成分能夠對體內腫瘤形成生化障礙，防止正常細胞發生惡變，並且能夠殺滅腫瘤。清明過後一定要吃的4種"芽"！好吃又治病，錯過還要再等一年！

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