研究表明，每年我國死於腦梗的患者人數高達200萬人。
腦梗，主要是由於腦部血管出現堵塞，導致大腦局部腦組織壞死、變性。如果大腦壞死面積過大，則會導致中風、偏癱，甚至猝死。
腦梗的發病人群大多是中老年人，但是隨著人們不良生活習慣的增加，腦梗越漸漸呈現出年輕化、甚至低齡化的趨勢。
一提起腦梗，大多數人第一反應就是吸煙喝酒導致的。
吸煙時，香煙中的有害物質會加重血管內皮損傷，導致血管收縮異常，誘發血栓形成。
而酒精少量攝入可擴張血管，加速血液流動。但若大量攝入，會導致動脈硬化加劇，促使血栓剝落。
血栓一旦剝落，堵塞在大腦血管狹窄處，會加速腦梗的到來。
但是吸煙喝酒並非誘發腦梗的唯一元兇，不合理的飲食習慣也是腦梗上身的主要因素。
愛吃3種食物的人，最易得腦梗青睞，希望你沒有中招。
食物1：加工肉類
常見的加工肉類有：香腸、培根、臘肉等。
這類食物為了方便存放以及保證味道最佳，在製作的過程中會加入大量的鹽。長期食物會導致鹽分攝入多哦，使血壓升高。
而高血壓是誘發心腦血管疾病的主要因素之一，血管長期處於高壓之下，一旦受到外界刺激，動脈血管極易破裂、出血、痙攣，引發腦梗上身。
食物2：高糖飲品
超市裡琳琅滿目的飲料深受年輕人的喜愛。
但是這類飲品中含有大量的糖分，長期攝入會使血糖升高，增加血液粘稠度，誘發高血脂。
而血脂粘稠又會影響血液對大腦的正常供應，加劇大腦的缺血。並且飲料喝的多還會引發肥胖，肥胖是導致心腦血管爆發的元兇之一。
千萬不要以飲料代水，不想腦梗來襲，還是少喝為妙。
食物3：甜點
甜點是會給人幸福感的食物。
但是它卻含有大量的反式脂肪酸，這種脂肪酸是人體幾乎無法消耗掉的「壞脂肪酸」，大量攝入，會使血脂升高，還會加快動脈粥樣硬化及血栓的形成。
腦梗來臨並非悄無聲息，頭部4種異常一出現，儘早就醫。
異常1：頭痛
頭痛是腦血管病變最典型的癥狀之一。
腦血管堵塞嚴重，大腦的血液供應無法保證，，缺氧嚴重會導致頭部劇烈疼痛。
異常2：視力下降
視網膜供血不足會出現視力下降、視力模糊，甚至眼前一次性發黑等癥狀。
一般來說一段時間之後就能恢復，但若是伴隨著噁心、嘔吐等異常，十有八九是腦梗上身了，一定要警惕。
異常3：哈欠連天
打哈欠是正常的生理反應，但若是在休息足夠的情況下，依舊哈欠連天，就要注意是否是大腦在求救。
當大腦缺氧時，身體會通過打哈欠的方式排出二氧化碳，提高機體含氧量。長時間的打哈欠是大腦供氧嚴重不足的表現，最好查一下腦CT。
養護血管，堅持「一喝、一補、一不要」
一喝：常喝水
水是天然的稀釋劑，保持良好的喝水習慣，可減少血栓的形成。
水分進入血液後，會稀釋血液濃度，加速血管垃圾的排泄，減少血栓形成的幾率，一定程度上減少心腦血管疾病的發生。
但是很多患者有一個誤區，覺得點滴也可以稀釋血液。
其實不然，我們點滴時採用的是靜脈血管注射，而血栓大多是動脈血管形成的。千萬不要迷信所謂偏方，為了減低血脂濃度盲目注射液體，以免加重病情。
一補：抗氧化劑
氧化過程是損傷血管的重要因素。體內有機物氧化過程中會產生自由的原子碎片（自由基），對血管有很強的破壞作用。而一旦血管有損傷，就更容易沉積膽固醇。抗氧化劑，說白了就是具有抑製體內氧化過程的物質。
抗氧化劑含量豐富的食物有：油脂類（橄欖油、向日葵油、油菜籽油）、綠葉蔬菜、西紅柿、柑橘類水果、堅果等。
除了吃以外，還有一些富含抗氧化劑的食材，我們可以泡水喝，像各種綠茶、白茶、石斛、元芙菊等，堅持飲用，也能降低血脂、軟化血管。
其中元芙菊中不僅含有豐富的硒元素，還含有三萜類化合物和植物甾醇等營養物質，曬乾後泡水喝，有助降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化，保持血管彈性，減少心腦血管疾病的發生幾率。
一不要：不要生活惡習
熬夜：
熬夜時身體會分泌大量的腎上腺素，加重心臟的供血負擔。而且會對血管產生損傷，出現血管痙攣，誘發心腦血管疾病發生。
久坐：
長期久坐，會導致血液流通較慢，增加斑塊的形成，加速血管的堵塞。
易怒：
生氣時，血壓會迅速上升，誘發高血壓。血液循環出現障礙，不能及時回歸心臟，嚴重時會導致心肌缺血，甚至猝死。
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