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這樣做輔食省時又省力 !聰明媽媽必備的 3 種偷懶妙招

每個媽媽可能都會遇到製作寶寶「輔食」的難題。

累了一天回到家還要絞盡腦汁,變著法想讓輔食好吃又營養。

可寶寶絲毫不賞臉。

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圖片來源:giphy.com

做輔食看起來簡單,其實真是個「舉世難題」!

既想讓寶貝吃美味輔食,健康成長,又想省時省力高效完成。

今天,營養師李靚莉就來給大家分享幾個超實用的輔食製作「偷懶」妙招,快搬好小板凳圍觀啦!

偷懶方法一:

一次備好一周的量,隨時取用

寶寶輔食需求量並不大,但需要媽媽精心準備,每天處理食材就會佔據不少時間。

其實我們也可以選擇把蔬菜肉類保鮮包裝後冷藏,提前備好一周的量,需要時隨拿隨做就可以節省不少時間。

1. 小寶寶 —— 蔬菜肉塊攪拌成泥再冷藏

圖片來源:123rf.com.cn 正版圖片庫

工具:輔食格

對於 1 歲以內以泥狀輔食為主的寶寶,吃得不多,製作輔食泥又很費勁。

可以把蔬菜和肉切成小塊蒸熟 / 煮熟,然後放進料理機攪拌成泥,分裝到輔食格中,放進冰箱冷凍室。

如果冰箱冷凍室的溫度可以保持在 -18℃ 以下,根莖類蔬菜泥一般可以保存 2~4 周,肉泥可以保存 1~3 個月。

拿出來後記得熱透再吃,就不用擔心細菌問題了。

2. 大寶寶 —— 食物備用快手製作

工具:保鮮袋

對於大一些的能吃塊狀肉菜的寶寶,可以把蔬菜和肉切成塊,洗乾淨切好後裝進保鮮袋冷凍,能保存 3~5 天。

這樣每次給娃做飯,甚至給全家做飯就不用急著慌著現切現做了,抓一把,炒快手菜、煮麵條、煮粥都行,餐館裡也是這樣做的。

還有一個小技巧,如果覺得煮不爛,可以放微波爐轉一轉再丟進粥或面裡,縮短製作時間。

PS:這兩種保存法,都適合根莖類的蔬菜,比如土豆、南瓜、蓮藕、胡蘿蔔等。

葉子菜最好還是給寶寶吃新鮮的,即使製作成菜泥或菜末冷凍起來,也建議在 1 周內吃完。

無論是冷凍保存還是用保鮮袋,都不可避免地會有營養損失,但只要保存得當、儘快吃完,流失的營養也是少量的。

偷懶方法二:

太忙來不及做?用成品輔食替代

成品輔食對於上班族的媽媽們來說有很大的優勢,不僅方便、省時,在某些情況比如外出時,能起到很好的應急和補充作用。

實際上,許多大品牌成品輔食的生產環境、標準比自製輔食更嚴格,偶爾給寶寶吃也是一種很好的選擇。

給娃購買安全可靠的成品輔食,記住這兩點原則就可以:

1. 看配料表:最好不要有糖、香精。

像下面這種就不是很推薦啦。

圖片來源:某寶截圖

2. 看營養成分表:鈉含量越低越好,最好不含鈉。

圖片來源:某寶截圖

偷懶方法三:

用三款簡單菜單,做快手輔食

寶寶輔食不一定要求多麼精細複雜的廚藝,相反,最簡單的「蒸煮」往往就能烹飪出營養健康的美味輔食,而且大人寶寶都能吃。

在這裡給大家推薦三款食譜:

1. 蒸粗糧

適合 8~10 個月左右的寶寶

工具:微波爐/蒸鍋

小紫薯蒸 10 分鐘;山藥、蕃薯塊蒸 5 分鐘,出鍋後就能直接給寶寶拿著吃。

另外,把小紫薯放進微波爐叮一下,也是一款快手輔食哦。

2. 煮粥

適合 6 個月以上的寶寶

工具:定時功能煲粥鍋

提前把米放進煲粥鍋,定時隔夜煮好,第二天早上就可以吃現成的,開心不開心?

3. 餃子 / 餛飩提前做

適合 10 個月以上的寶寶

工具:密封型餃子分割盒

平時在做的時候,就可以多包幾個小的,平鋪放入冷凍室,等變硬後再裝入食品保鮮袋,分裝冷凍保存就好。

不過冷凍時間不要超過 1 個月哦,否則餃子皮會開裂。

圖片來源:123rf.com.cn 正版圖片庫

光是這 3 個菜單,肯定是不夠的。不少寶寶從小就有一張「挑剔嘴」。

一會是「不想吃」:不吃豬肝、不吃肉、不吃青菜、不吃......

一會要「換花樣」:上午要吃蛋、下午要吃肉酥、晚上要吃魚、明天換菜單......

這兩種病真的是折磨死老母親了,除了要給家人燒飯,還要天天給寶寶研究料理。

為了寶寶,照著別人的建議更新了鍋、烤箱、碗、爐各種廚具,真辛苦!

但現在只需一個摩飛多功能鍋,煎、烤、烙、燉、煮、蒸、燜……各種烹飪需求通通都能搞定,媽媽再也不用為了廚具瞎忙活!

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多重功能 ,一個鍋就搞定

一個普通的廚房常常要集齊這些廚具——

而擁有摩飛的這款高顏值多功能鍋之後,就變成了這樣——

圖片來源:品牌提供

是不是精簡了許多?

各種不同的烹飪方式,一個鍋全搞定。

而且,為了充分發揮這款電熱鍋的功能, 還特別配備了牛扒盤,深鍋,蒸格。生煎、燒烤、蒸菜都可以輕鬆實現。

面式加熱,受熱均勻,味道佳

摩飛這款多功能鍋,採用面式發熱盤,加熱範圍大,食物受熱更均勻,烙餅、炒雞蛋完全不用擔心糊鍋。

圖片來源:品牌提供

1400w 大功率加熱,提供火箭式升溫速度,3 分鐘就能燒開 1L 水,讓燉湯、煎烤速度更快。

還提供高中低三檔溫控調節,控溫更精準,哪怕廚房小白也能輕鬆操作。

輕油少煙,易清洗

坊間流傳著一句話:「有多享受做菜時的樂趣,吃飯時的享受,就有多畏懼收拾殘局時的繁瑣。」

摩飛多功能鍋採用食品級高溫油塗層和高溫防粘塗層,防止粘鍋的同時,還能有效減少油煙,清洗方便快速,做菜清清爽爽。

一頓飽餐後,清洗又快又乾淨。

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圖片來源:品牌提供

不僅功能多樣,摩飛多功能鍋還有 2.5L 大容量。

可蒸可煮可火鍋,輕鬆放下整隻雞、整條魚。

無論是寶寶輔食,還是家庭烹飪、朋友聚餐,只需一鍋,完美搞定。

圖片來源:品牌提供

高顏值網紅鍋

不僅實用,顏值也不會讓你失望。

雅典白、高貴紅、清新綠、輕奢藍,鋼琴烤漆質感濃厚,色澤溫潤,讓你一眼就愛上。

復古的英倫血統和考究的細節設計,一定是餐桌上最矚目的存在。

圖片來源:品牌提供

摩飛網易考拉新店現已隆重開張,廚房神器多功能鍋也已在網易考拉上線。

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