吃鞭補腎在國人心中紮根，吃法不對成了「痿哥」

專家介紹，除了動物鞭，很多日常食物都具有強精、壯腎和補腎的功效。

男人這樣搭配補腎給力

海萃人蔘1克，枸杞十粒，放在一起泡水喝（開水）。此方法便捷，補腎給力。

吃鞭補腎在國人心中紮根，吃法不對成了「痿哥」

補腎，「他好我也好。」看到這句廣告詞所有人都會會心一笑。在不少人的觀念裡，腎虛就意味著「性虛」。記者採訪發現，很多男人講自尊，在補腎上往往寧可自泡動物鞭藥酒、日日小酌以求遠效，也不願向醫生交代尷尬事宜，尋求醫生幫助。因而，動物鞭現今依然十分有市場。然而專家提醒，不同性質的腎虛不能一味吃鞭壯腎，否則可能適得其反，甚至可能加劇不堅挺。西醫更指出，所謂吃鞭提高男子功能其實只是克服心理障礙的結果。

不少患者依賴動物鞭挽救「性虛」

不少人認為，補腎是男人的專利，只有男子功能不全的人才需要補腎，補「腎」就是補「性」。而補腎應該是秘而不宣、悄悄進行的。

而從醫學角度而言，腎虛其實是生命活動的一種損傷性積累，它的存在很普遍，許多中老年人都或多或少地存在著腎虛癥狀，諸如腰膝酸軟、失眠健忘、抗病能力下降、男子功能減退等，這一點也不奇怪。

吃什麼可以補腎壯腎？幾乎每個人都可以隨口說出不同的答案：狗肉、羊腎、泥鰍、海參、山藥、冬蟲夏草……不過相比其他而言，食補壯腎最知名的恐怕還是動物鞭。記者了解得知，中國傳統的「以形補形」觀點在民間流傳十分廣，很多中老年男性，尤其是較為保守的人群，一旦遭遇腎虛不堅挺問題，往往更習慣採用含蓄地在家裡自製「動物鞭藥酒」，然後每日小酌兩杯，堅信通過食療既能起到壯腎長效、又能避免西藥副作用，還不用去醫院尷尬地面對醫生關於「性虛」的盤問。專家認為，吃動物鞭壯腎之所以長盛不衰，既因祖國傳統醫學仍在不斷傳承發展，又與男人愛面子、講自尊，不願暴露隱私有關。

吃動物鞭食補要區別對待

目前市場上售賣的動物鞭包括牛鞭、驢鞭、鹿鞭、馬鞭、狗鞭、羊鞭……但吃鞭對於腎虛不堅挺確有效果嗎？中山大學附屬第一醫院中醫科張詩軍副教授表示，中醫認為吃鞭確有補腎壯腎之效，但鞭效有別。

「吃血補血，關節疼可以吃點筋，虛咳哮喘可以用豬肺煮湯喝。」張詩軍說，「以形補形」是中醫通過長期實踐觀察得出的一個規律，具有一定的醫學根據，只要在選擇補品時考慮自己的體質和醫生的建議，對症食療，是可以收到積極療效的。具體到動物鞭的食療作用，中國歷代的醫書都有類似記載，牛鞭、鹿鞭等具有溫腎壯腎、補益精髓之效，可以用來治療耳聾耳鳴、不堅挺勞損、腰膝酸痛等病症。

飲食健康身體才好

乾炒牛肉絲

1)燒熱1.5杯油，放入牛肉絲大火炸1-2分鐘，瀝乾油分，再燒熱1杯新油，將牛油再炸至乾身，瀝去油分；

2)燒熱2湯匙油，加調味料(一)略炒香，下蒜茸、甘筍絲及調味料(二)炒勻，下辣椒油、麻油兜勻即成。

白字燜肉

將豬五花肋肉皮刮洗乾淨，切成大小相同的10塊，入沸水中汆過。取小砂鍋一隻，用蔥白、薑片墊底把肉塊放在砂鍋裡，放進各種調料和白湯，加蓋燜燒30分鐘，然後另取一小碗，將肉平放碗內蓋上平蓋，上籠蒸1。5小時，食用時，蓋上蓋潷出原汁勾芡，用菠菜圍邊即成。

醬汁魚條

1、魚肉洗凈，切成條，用鹽、蛋清、玉米粉上漿；

2、把魚條放入六成熱油中，炸呈現金黃色，撈出，控凈油；

3、炒杓放油，放入蔥、薑、甜麵醬煸炒，烹入料酒，放入味精、白糖、魚條，加湯，旺火燒開，轉小火燜5分鐘，再用旺火收汁，淋入香油，晾涼即可。

五香脆皮雞

1、嫩雞宰殺後，去頭、翅尖、足爪，入沸水鍋內氽一下，取出。

2、將鹽、白糖、醬油、料酒、五香粉、花椒於碗中調勻後，抹在雞身內外，薑、蔥塞入雞腹口，裝蒸碗中上籠蒸熟，取出擦乾水分，趁熱抹上糖色，揀去蔥、薑、花椒。

3、晾冷，炒鍋置旺火上，下素油燒熱（約180℃），放入雞炸至皮酥色呈棕紅時撈出，待稍冷，剔去大骨，斬成約5厘米長、1.5厘米寬的條塊，在盤內擺成雞形，並將蒸雞原汁，加味精；白糖、香油調勻後，裝味碟，或淋於雞身。

4、此菜若不用五香粉，而在雞炸好入盤後，澆上烹好的魚香滋汁，則成魚香脆皮雞。