吃生菜要先清洗 幫你洗好生菜

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吃生菜要先清洗 幫你洗好生菜

營養價值 / 2018-05-30

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白逸飛 www.pingguolv.com

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吃生菜對我們健康是有一定好處的，是大家在平時會經常吃的蔬菜，可以說是大家在平時最常吃的一種蔬菜，吃起來對我們健康是非常有幫助的，不過在吃生菜的時候一定要注意學會挑選才行，那麼具體我們應該怎麼做，一起看看吧。

吃生菜對我們健康是有好處的，但是在食用生菜的時候也需要注意一些問題，除了烹飪手法很重要外，如何將生菜清洗乾淨也是一門學問哦。種植生菜的過程中，要經常使用農藥，這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在生菜粗糙的表面上。如果清洗不乾凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒，所以我們必須要把生菜清洗乾淨，這樣才能讓我們更健康的吃生菜。

首先對生菜來說，實際上生菜的清洗方法很簡單，要把生菜洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗生菜時，千萬不要把生菜蒂摘掉，去蒂的生菜若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染，因此在吃生菜的時候一定要注意這樣的細節，而且我們在用自來水沖洗生菜之後，還應該再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅生菜表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。注意不要用洗滌靈等清潔劑浸泡生菜，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染，這是我們在清洗生菜的時候可以進行嘗試。

我們吃生菜對健康有好處，這是幫助我們補充營養的好選擇，特別可以補充維生素，但是吃生菜的時候一定要注意清洗好才行，這樣才能讓我們健康的吃生菜，上面介紹的這些清洗生菜方法很不錯，學會了就可以更好的去吃生菜。