筍乾如何泡發 教你方法解決

BLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">

• 蘋果綠養生網
• 提醒：

• • 按熱門關注
  • 按西醫學
  • 按中醫學
  • 按營養學
  • 按24節氣養生
  • 按12時辰養生

• • 特稟質
  • 痰濕質
  • 陽虛質
  • 氣虛質
  • 平和質
  • 陰虛質
  • 濕熱質
  • 血瘀質

• • 四季養生
  • 夏季養生
  • 24節氣養生
  • 秋季養生
  • 12時辰養生
  • 人群養生
  • 老人
  • 幼兒
  • 孕婦
  • 女性
  • 男性
  • 白領
  • 青少年
  • 保健常識
  • 名人養生
  • 養生誤區
  • 養生美容
  • 亞健康
  • 中醫養生
  • 食材營養
  • 中藥功效
  • 養生之道
  • 運動養生
  • 瑜伽養生
  • 心理養生
  • 兩性養生
  • 食品安全
  • 養生故事
  • 養生食譜

• • 食材大全
  • 中藥大全
  • 食物相剋大全

當前位置：蘋果綠 > 食材大全 > 營養價值 >

筍乾如何泡發 教你方法解決

營養價值 / 2018-07-07 04:55:18

/

白逸飛 www.pingguolv.com

/ 我要評論

筍乾是大家熟悉的一種食物，很多人都對筍乾是比較熟悉的，我們經常吃筍乾會對健康有所幫助，大家可以通過吃筍乾來促進健康，特別可以幫助我們保護好身體健康，是吃起來味道很不錯的食物，不過吃筍乾要先學會泡發才行，一起看看應該怎麼做。

用水泡筍乾

筍乾是大家比較熟悉的食物，很多人都愛吃，不過對筍乾來說，我們在食用前要注意，這時候我們必須要經過水發才行。首先我們要用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時，然後再用水浸泡兩三天。在水發期間，應每天換水一次，以保持水汪，防止發酸，並使其發足發透才行。水發時，注意不能讓飯粒掉在裡面，以免筍乾發黑，這樣吃筍乾會更好，可以讓味道更好，大家不妨試試。

把筍乾拿去煮

想要把筍乾泡發好，大家還可以把筍乾用來煮著吃，這同樣是不錯的一個選擇，這種筍一般來說是比較老的，同時還比較大，那麼這樣的筍乾就適合用這種方法去泡發了。我們要先把筍洗乾淨，然後燒一鍋熱水， 把筍丟進去，開最小的火，慢慢煮，注意不時要翻動一下免得燒焦。願意的話可以加一點點鹽，煮出來會比較軟。只能加一點點。剩下的水可以用來打湯喝。前提是筍要洗乾淨，這也才能更好的把筍乾泡發，對我們健康是有好處的。

筍乾是很多人都愛吃的，這是非常不錯的一種食物，再加上是非常容易進行保存的，所以大家都對筍乾比較的熟悉，不過吃筍乾也要注意，一定要學會泡發才行，上面介紹的幾個情況我們需要注意，學會泡發才能更好的吃到美味健康的筍乾，讓我們烹飪也更方便。