這些被你丟掉的食物邊角料，其實都是好東西，清火除濕降三高！

這些被你丟掉的食物邊角料，其實都是好東西，清火除濕降三高！花椒籽的殼內黑色的顆粒，通常會把它挑揀出來扔掉。但很多人不知道花椒籽有著比花椒還強的祛濕功效。如果你現在正好有哮喘和慢性咳嗽的現象，可以多吃點花椒籽。燉湯的時候可以加入一把花椒籽，入湯裡味道更好，而且能有效發揮花椒籽的作用。用花椒籽煮水泡腳，也可以去寒濕。

大家通常對蔥的處理都是「掐頭去尾」，隻吃蔥白，結果把非常珍貴的蔥根都給浪費了。蔥根具有抗氧化、殺菌的特性，能有效預防腸道、呼吸道感染，感冒、肌肉酸痛等癥狀也可以緩解哦。蔥根泡水洗凈之後，可以和鱸魚一起熬湯。先將蔥根在煮開的水中煮5分鐘，再加入鱸魚塊和薑絲，用小火一起燉煮10分鐘，鱸魚的鮮美和蔥根的清香會結合得剛剛好！

冬瓜簡直渾身都是寶啊，可是平時吃冬瓜，皮和瓜瓤、籽我們都順手扔掉了，其實冬瓜瓤不僅可以吃，還有很好的去水腫、祛濕的功效。將冬瓜瓤去籽曝曬至乾，每日以冬瓜瓤加水煎煮約30分鐘即可。冬瓜籽可以幫助我們排出人體多餘的水分，除濕氣的效果很好。取一把冬瓜籽打碎，加水煮20分鐘，可以加入冰糖，當茶水來喝就好了。冬瓜皮也可以煮水，小冬瓜的皮很嫩，還可以涼拌，是消腫利尿的好東西。

白蘿蔔葉味道有點辛辣，還帶有淡淡的苦味，有助於消化。在食用時可以將蘿蔔葉過水後切碎，然後加適量的糖、醋和鹽涼拌食用，對緩解腹瀉、胃腸道不適有很好的作用。白蘿蔔皮可以行氣消導、止咳潤肺。白蘿蔔籽則更多的被作為中藥材使用，具有消食除脹的作用。其中芥辣素有消炎、殺菌預防感冒的功效。

苦瓜味道苦澀，但苦瓜籽卻有甜味，一般來說，吃苦瓜籽能起到很好的降血糖作用，小孩子常吃苦瓜籽還能緩解尿床的癥狀。選擇新鮮的苦瓜，生吃苦瓜內部白嫩色的籽。如果苦瓜籽表層已經變成成熟的紅色，則不要再次食用。

炒菜時被削掉的絲瓜皮對女性來說，可是純天然的祛痘神器，清熱解毒的絲瓜皮，祛痘效果十分明顯。把絲瓜皮刮成薄片，敷在痘痘上，可以及時排除痘痘裡的毒素。如果用絲瓜皮煮水來喝，效果也是杠杠滴。當然來，內服外敷的祛痘效果更佳。長乾了的老絲瓜，也就是我們經常用來洗碗的絲瓜絡，可以很好地通絡脈，清除脈絡的淤阻，還能有效治療通風癥狀，緩解關節腫痛。把絲瓜絡切碎，用冷水下鍋，煮開後再煮一個小時，喝水即可。