夏天，冬瓜排骨湯，加點它，清熱祛濕，好處多多！

冬瓜排骨湯，是一種羹湯，主要原料有排骨、冬瓜等，其口味鮮美，湯清宜人。如再加上薏米，其效果更佳，具有清熱解毒，祛濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。

冬瓜是這個季節的時令菜，其營養豐富，性寒味甘，非常適合夏季食。冬瓜含有丙醇二酸，可以有效地抑製糖類轉化為脂肪，而且冬瓜本身熱量也不高，所以冬瓜還具有減肥作用。

薏米是極佳的美容食材，具有治疣平痘，淡斑美白，潤膚除皺的功效，對於女性來說是最好的美白養顏食物。因此，冬瓜和薏米做湯，清淡健康，既能美容養顏，又能健胃消食，祛濕解暑，喜歡的朋友，一起看看吧！

冬瓜薏米排骨湯

食材：

冬瓜、排骨、薏米、生薑、小蔥、料酒、食鹽

作法步驟：

1、將排骨洗凈，冷水入鍋，大火燒開，撇去浮沫後撈出，再沖洗乾淨。

2、生薑洗凈切片，蔥洗凈切段，薏米掏凈備用。

3、將冬瓜清洗乾淨，然後去皮去囊，切成塊狀。

4、將淖好水的排骨放入砂鍋，加入少許料酒，適量清水，大火燒開，再放入薑片，蔥段，薏米，燒開後轉小火燉40分鐘左右，然後放入冬瓜塊，蓋上鍋蓋再燉20分鐘左右。

5、待冬瓜煮熟後，加入食鹽調味即可。可根據自己口味，加入調料。

你喜歡冬瓜薏米排骨湯嗎？喜歡試養生的朋友，可以試著自已做，夏天喝這款湯，可是一道消暑健身的清補劑哈！