姿勢 | 秋燥傷人，最全的去燥養生秘笈來了！

入秋後，

我們都會遇到這樣一個問題

氣象漸漸轉涼，空氣也乾燥起來，皮膚乾乾的，嗓子乾乾的，秋燥咳嗽的人也多起來了，特別是老人、孩子，一旦感染風寒，咳嗽的毛病就遷延不愈。

怎麼預防秋燥秋咳，安然度過秋天呢？廣播君整理了一份止咳秘方，趕緊學起來！

秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。病邪從口鼻侵入，初起即有津氣乾燥的癥狀，如鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等。燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱，秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症。

秋燥又分為「溫燥」和「涼燥」，前者見於初秋氣象尚熱或久晴無雨的時候；後者則開始於深秋氣象轉涼之時。會導致陰津耗損，出現皮膚乾燥和體液丟失等癥狀，並傷及人體肺部，也就是中醫所說的「燥邪」。

近日來，不少人會發現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一系列惱人的癥狀開始時不時「騷擾」自己一番，這些現象就是典型的「秋燥」。

1、聲音沙啞

秋燥中，咳嗽最要命。其實，口喉部位也是最容易判斷身體是否乾燥的地方。癥狀較輕的會出現聲音嘶啞，喉嚨疼痛以及口腔潰瘍等癥狀；有些人會咳嗽，聲啞氣喘不停，特別容易於夜晚發作，進而無法安心入睡；還有些體質差的人會將這種秋咳一路持續入冬，或轉變為慢性支氣管炎等嚴重癥狀。

2、鼻敏感

中醫認為，鼻子敏感多為肺虛所致。每逢秋天，十個人裡會有九個患有鼻子敏感問題。鼻黏膜在秋天特別容易乾燥，而一旦乾燥，又用手指去挖，由於鼻黏膜附著豐富毛細血管，越是乾燥，挖鼻孔的行為越為頻繁，最終會導致鼻子出血。還有些人的表現就是不停地流鼻涕打噴嚏。

3、皮膚乾燥

皮膚在乾燥的環境下特別容易乾燥、瘙癢甚至皸裂。如果你經常性撓皮膚、抓癢甚至舔舐嘴唇，說明肌膚已經喪失水分了。這個時候你最重要的事情就是要補水，每天多喝水，然後日常生活中最好帶上一瓶噴霧保濕的，時常潤一潤自己，也可以多喝一下緩解秋燥的湯水。

4、驚厥

乾燥的秋天，會陷入兩個極端：身體免疫力好，性格開朗的人會安然入睡；而另一方面，一些身體免疫力不是太好的人則會心神不寧，甚至會出現驚厥現象。有這種現象的人千萬要小心，提早去醫院治療。

5、頭髮乾燥

秋天乾燥，氣血循環變差，血液無法將養分帶到頭髮毛囊，頭髮容易出現乾燥枯黃。當你發現自己秋天一到的時候，頭髮枯黃拚命掉落，那就是秋燥找上你了。這個時候你就該做好應對措施了。

6、便秘

秋天體內水分過度蒸發，加上腸胃功能變弱，不少人都會出現大便乾結的情況。便秘的問題可大可小，而且一旦被纏上的話，煩惱就不是一般的煩惱而已，因為畢竟是發生在私密地方的毛病，即使看醫生也有許多不方便。所以想要讓自己過的舒服正常，千萬要防止秋燥來襲。

溫燥、涼燥要分清

涼燥：感受秋涼燥氣而發病，即秋燥之偏於寒者，臨床表現初起頭痛、身熱、惡寒無汗、鼻鳴鼻塞，類似感受風寒，但本病有津氣乾燥的現象，如唇燥溢乾、乾咳連聲、胸悶氣逆、兩脅竄痛，皮膚乾痛，舌苔薄白而乾等症，是肺受寒燥之邪、津液耗損而出現的寒燥癥狀。表證偏風寒，津虧鉸輕，舌紅苔薄白，脈浮數。

溫燥：感受秋季天亢旱燥氣而發病，是秋燥之偏於熱者為溫燥。臨床上表現初起頭痛身熱、乾咳無痰，咳痰多稀而粘、氣逆而喘、咽喉乾痛、鼻乾唇燥、胸悶脅痛、心煩口渴、舌苔白薄而燥、舌邊尖俱紅等症，是肺受溫燥之邪，肺津受灼而出現的燥熱癥狀。表證偏風熱，津虧較重，甚化熱傷絡，胸痛咯血，舌紅苔黃，脈細數。

秋季防燥要這樣

1.秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

2. 秋燥時節，注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。當然，將少量的蔥、薑、辣椒作為調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。

3.秋季是人最容易長脂肪的季節。這是因為立秋之後，氣象慢慢地變得涼爽起來，人的食慾大開，夜間的休息也舒服多了，閑暇時間疲憊的身體更願意安靜地休息，而不願意參加有體力消耗的活動。這樣一來，人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗，使脂肪一點點地囤積起來。如果不加以調整，經過秋、冬兩個季節，人就會胖很多。年復一年，人就會很快「發福」起來。

更要命的是，肥胖既有礙人的形體美，還會帶來高血壓、冠心病、腦動脈硬化等「文明病」，所以一定不能「縱容」它。

4.水果作為時尚食品，盡人皆知。然而，水果也可以作為補品，如秋季的梨子和柿子

5.老年人除了不要秋凍，核心的問題是飲食的選擇和搭配，有以下幾方面:

防寒溫裡

每日的早餐，用溫熱性質的食物，如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋溜白菜、糖蒜等。

排濕祛風

遇有風雨陰濕氣象或者體內有濕、大便稀的情況，應增加祛風排濕的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、薑、花椒、茴香、丁香、胡椒等。

潤燥滋陰

在乾燥氣象或口乾舌燥、大便乾的情況下，應選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、蕃薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸茶碗蒸等。

收斂陽氣 在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風寒氣象或體內沒有涼寒，應盡量少用或不用解表發汗的食品，如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。

五味調和

這是健康的八大基石之一，應注意如下關係:

辛辣味與酸味或者苦味是相互製約的；甘甜味與鹹味或者酸味是相互製約的；鹹味與苦味或者甘甜味是相互製約的等。以上歸納概括為:防寒溫裡排溫氣；潤燥滋陰增正氣；降溫降暑斂陽氣；五味調和少疾病。

特別是在秋季這樣一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。

海藻——海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。

水果——秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。

對付秋燥的排毒去火菜

豉香苦瓜

原 料：苦瓜、豆豉、蔥、辣椒、雞精、白糖、醋、鹽

做法：苦瓜去籽切條，用鹽煞一下；鍋內做油，煸香豆豉、乾辣椒段，放入苦瓜加鹽、糖、雞精、醋調味翻炒均勻出鍋即可。

川貝燉秋梨

取秋梨1隻，挖去核後，填入川貝母粉5克，加冰糖10克，加水適量，文火燉熟，吃梨喝湯。秋梨性涼、味甘微酸，具有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。此燉梨對於痰熱、咳嗽的患者療效最佳。

野菊蜂蜜飲

取野菊花5～10克，蜂蜜適量，開水泡服代茶飲。野菊花性味辛、苦、涼，具有疏風清熱、消腫解毒的功效。常用於風熱感冒、肺炎、白喉、胃腸炎、高血壓以及瘡疔等皮膚病。蜂蜜性味甘、平，有補中益氣、潤燥止咳、解毒止痛的作用，是歷代醫家秋季防燥滋補的首選天然食品。兩者沖飲，清熱解毒、養陰潤燥有良效。

墨魚雞湯

原料：小墨魚2隻、老雞半隻、香菇5朵、大蔥1段、老薑4片、料酒一湯杓、鹽和蔥花適量。

做法：1、將小墨魚冷水泡發60分鐘，去掉雜質,切成絲備用；香菇泡軟後清洗乾淨，對切備用；2、把雞剁成塊後清洗乾淨，在沸水中煮開，瀝乾水分；3、鍋中油5成熱後，放入雞塊、料酒、薑塊，大火炒出雞油；將炒好的雞塊放入燉鍋，加入半鍋開水、墨魚 香菇，大火煮開，轉小火燉2小時；4、起鍋時放入鹽和蔥花調味。

功效：雞肉含有豐富的蛋白質，具有強身健體、溫中補脾，益氣養血，補腎益精的功效。

內容來源：人民網健康 中國養生健康網 保養局