女性不想老太快，雞蛋和此物一起炒，增強體質，抵抗衰老，好處多

蘆筍是世界十大名菜之一，在國際上有「蔬菜之王」之稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，是低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素的蔬菜。它的營養價值均高於一般水果和菜蔬，蘆筍中含有大量的抗氧化劑，能夠中和自由基的作用。防止自由基攻擊細胞，導致衰老。同樣，它含有-胡蘿蔔素，對健康的皮膚有益。

雞蛋是我們生活中在普通不過的營養品了，每天吃一個雞蛋，是人人都知道的養生食療方法，不僅能補充人體所需的營養素，還能有效幫助人增強抵抗力，增強體質。不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

推薦做法：蘆筍炒雞蛋

1、準備一個小碗，然後將雞蛋打入到碗中，放入少許鹽，攪拌均勻之備份用。

2、蘆筍清洗乾淨之後，放入到沸水當中焯燙1分鐘，然後快速放入到冰水中。之後斜刀切成厚片，放入到盤子中備用。

3、將胡蘿蔔清洗乾淨之後去皮，然後切成菱形片，放入到碗中備用。

4、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，將蔥花、蒜末放入到鍋中爆香，之後加入蘆筍和胡蘿蔔進行翻炒，同時將雞蛋放入到鍋中，大火翻炒幾下，加入適量的鹽和雞精，即可出鍋。

相信炒雞蛋大家都吃過不少，但是這道蘆筍炒雞蛋肯定還沒有試過吧。蘆筍炒雞蛋做法也是一樣的簡單，但風味尤佳，值得一試。