冬季進補首選羊肉 羊肉不能和什麼一起吃？

冬季氣溫降低，很多身體比較差的人都會出現手腳冰涼、氣血不循環的現象。除了做好保暖工作，適當的進行食補也是一個不錯的選擇。有人說冬季進補首選羊肉，因為羊肉營養豐富，那麼羊肉不能和什麼一起吃呢？這些也很重要，一起來看看。

羊肉不能和什麼一起吃

羊肉具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效，因為羊肉本身性熱，所以非常適合冬天進行滋補。羊肉一般人群均可食用，尤其適合體虛胃寒的人。但羊肉也不是什麼人都可以吃的，發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。看完了羊肉的適宜人群，我們來了解一下羊肉不能和什麼一起吃？

涮羊肉

第一個就是茶葉，茶水是羊肉的「剋星」。羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，兩個一起吃容易便秘。

第二個就是醋，醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

第三個是西瓜。西瓜是夏天的水果，大家都知道比較降火。吃羊肉後再吃西瓜容易「傷元氣」，不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

第四個是南瓜。南瓜也是溫熱的食物，兩者放在一起使用，容易上火。

燉羊肉

相信大家看到這裡，對羊肉不能和什麼一起吃也有了一定的了解。羊肉含有豐富的蛋白質，和豬肉、牛肉相比，鈣、鐵、維生素C含量更多，是不可多得的滋補食材。大家烹飪的時候注意也少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品，這樣才能更好的保留羊肉的營養，起到滋補之效。