「百果之王」——新鮮的紅棗，腎友能放心吃嗎？

俗話說「天天吃紅棗，一生不顯老」，紅棗，又名大棗，它的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽。

我國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C (其中維生素C的含量竟高達葡萄、蘋果的70～80倍)、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。

悄悄告訴大家，相比加工後的乾棗類食品，新鮮的紅棗營養價值更高，我們每天只需吃幾顆就能夠滿足身體所需的維生素C了。

那麼，腎病患者可以吃棗嗎?

答：當然可以

紅棗是補氣養血、養血安神的聖品，因此對於有貧血癥狀的腎友來說是個好東西。

但經過加工做成乾棗類食品，維生素C大量丟失，對鐵吸收的促進作用反而大大減弱。

而且由於紅棗糖含量和鉀含量較高，因此腎功能不全、尿毒症、糖尿病腎病、高鉀血症的腎友盡量不吃或少吃，以免增加腎臟負擔。

還記得小編說過的嗎?不管吃什麼都要適量，再好的東西吃多了也會對身體造成負擔，建議大家中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個。

小貼士：

棗皮纖維含量很高，吃了不容易消化，所以大家在食用時一定要多嚼嚼，尤其是腸胃本來就不好的人。另外，在洗紅棗時，也不要在水中浸泡時間過長，以免紅棗內的維生素流失。

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