補鐵的食物有哪些，吃這些讓你把鐵補起來

鐵元素是合成人體血紅蛋白的原料，如果缺鐵的話極可能引起缺鐵性貧血，所以日常要注意攝入含鐵元素的食物，那補鐵的食物有哪些呢?找準鐵元素來源，才能為我們身體提供足夠的鐵元素。

身體缺鐵的癥狀

1、疲勞乏力

鐵是組成血紅蛋白的重要成分，以幫助氧氣傳輸至身體各部分。體內健康血細胞一旦不足，就會感到筋疲力盡。

2、注意力難集中

在缺鐵的人群中，神經遞質素合成可能發生改變，進而導致注意力不集中等功能失常問題，腎虛患者也要多注意。

3、指甲變脆

缺鐵會導致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現凹陷或者杓狀也是缺鐵的明顯癥狀。

4、呼吸不暢

人體一旦缺鐵，健身時或者平常走路時往往會感到氣喘籲籲，上氣不接下氣。其原因是，缺鐵會導致血氧量降低。

5、皮膚異常蒼白

年紀輕輕看上去面色蒼白，這可不是好事。皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細胞減少的典型癥狀。

6、難以進行正常鍛煉

幾周前還可以正常鍛煉，但現在完成同樣的運動量卻感覺非常吃力。這是因為血鐵水準過低嚴重影響了耐力，運動減肥。

7、肌肉酸痛

身體缺鐵，渾身沒勁，勉強健身更容易導致運動後更長時間的肌肉酸痛。因為缺鐵會延長肌肉恢復期。

補鐵的食物有哪些

牛肉

牛肉是生活中含鐵量最高的食材之一，而且它含有的鐵易於人體吸收和利用，據說每一百克牛肉中含有微量元素鐵3.2毫克，人們食用時可以把它燉熟以後再吃，這樣不但能吸收鐵還能補脾健胃更能滋補身體。

動物肝臟

要說含鐵元素比較豐富的食物，各類動物肝臟中的含量十分豐富，其中以雞肝含鐵量最為出色，每100g雞肝中含有的鐵元素有13.1毫克，吃雞肝不僅呢個補充鐵元素，還能補充其他必需的微量元素。

瘦肉

日常飲食中可以多吃瘦肉，不僅脂肪相對降低，還能補充鐵元素，瘦肉中的鐵元素特別容易被人體消化吸收利用，所以寶寶補鐵也建議吃瘦肉。

蛋黃

平時多吃一些蛋黃也能起到明顯的補鐵作用，每一百克蛋黃中含有微量元素鐵10毫克，而且它還含有鋅和維生素D等多種對人體有益的營養成分，它易於消化與吸收，平時是給家中寶寶補鐵的理想選擇。除了這些食材以外，黑木耳、豬血以及豬腎等食材中鐵的含量也比較多，平時多吃一些也能起到明顯補鐵作用。

大豆

大豆的含量鐵量也比較高，每一百克大豆中含有微量元素鐵5.6毫克，是所有植物類食材中最高的存在，但是大豆中的鐵相對於肉類食材的鐵要難吸收一些，平時最好把它研磨以後再吃，這樣能提高人體對鐵的吸收率。

菠菜

綠葉蔬菜中菠菜的含鐵量不錯，並且菠菜的熱量十分低，怕肉胖的人可以適當吃一些菠菜，另外菠菜中所含的礦物質、維生素等對人體有益。

補鐵的水果有哪些

櫻桃

研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血症的好發人群，由於易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。

桃子

將桃子榨汁後飲用，它的營養成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助於消化。總之喝桃汁既能補鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。

菠蘿

菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

草莓

草莓營養價值很高，500克草莓所提供的鐵就能達到成人每天需要量的一半，適合需要補鐵的人群食用，也含豐富的維生素C，可以促進人體對鐵質的吸收。

楊梅

楊梅性溫，味酸甘，鐵是人體造血的主要原料，楊梅不僅含有鐵元素，還含維生素C，有利於人體吸收鐵質，達到補鐵的效果。

在發生缺鐵的時候我們可以通過食物來進行有效的補鐵，不僅僅是食物，水果也是可以達到補鐵的效果的，所以出現缺鐵的時候不妨用這些食物試一下哦。

來源：排頭兵（ID：gfsbjjh）國防時報綜合、部分文字、圖片源自網路

編輯：悠悠