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風特別大的黑枸杞,真的有那麼神奇嗎?

枸杞,這個名字,最早是出自《詩經》,其中關於枸杞的詩歌就有七首之多,足可見在兩千多年以前,枸杞就已經是為人而熟知。枸杞味甘、性平、養肝、滋腎、潤肺,在我國民間,枸杞的叫法多種多樣,如甜菜子、地骨子、紅耳墜、紅青椒,卻老子等。

枸杞是茄科、枸杞屬植物,人們日常所食和藥用的枸杞子多為枸杞的乾燥成熟果實「枸杞子」,枸杞子具有滋補肝腎,益精明目的功效,主要用於肝腎陰虛、精血虧虛導致的頭暈目眩、視力減退等症。

既為藥用,也作為日常食用,枸杞子在我國常年被廣泛應用,只是近些年來,黑枸杞突然橫空出世,由於身上帶著抗癌、抗腫瘤、延緩衰老等等一系列明星招牌,一時之間可以說是風光無限!因為身上的一系列明星招牌,黑枸杞的價格和普通的枸杞子,可以說是天壤之別,也因此,在2013的時候,一度有數千人一股腦的湧進黑枸杞的主要產地瘋狂採摘,那個時候,一斤黑枸杞鮮果的收購價格達到了一斤300元的恐怖地步!

只是,黑枸杞真的有那麼神奇嗎?筆者認為不盡然,商家給黑枸杞掛上的那些明星招牌,都是因為黑枸杞之中富含的花青素,眾所周知,花青素具有非常強大的抗氧化和清除自由基的效果,甚至還能有效預防不同階段癌變發生。然而,花青素雖然非常厲害,但是並不是什麼珍稀元素,許多深色蔬果中同樣含有花青素,而且最最重要的是,花青素屬於水溶性天然色素,在服用二十分鐘後,就能在血液裡檢測到,但是水溶性的活性物質,能快速進入人體,代謝出去的速度也不慢。

這麼一來想要達到效果,間隔一點時間就要服用黑枸杞,以此來保持體內花青素的含量,只是一來黑枸杞並不便宜,每天取用多次,普通人的經濟條件並不能支撐,二來,許多平價蔬果,比如葡萄、紫薯、櫻桃、茄子等之中,都有花青素,價格比黑枸杞親民的多不說,因為許多都是日常食用的,因此取用起來非常方便。最後,網上大量充斥著對比黑枸杞和普通枸杞子的文章,大部分都是在吹捧黑枸杞,說它富含花青素,有普通枸杞子所沒有的抗氧化抗衰老的作用。

但是實際上,經過研究調查,普通枸杞子中含有的枸杞多糖,同樣具有抗衰老抗氧化的作用,枸杞子的別名「卻老子」,就是因此而來,《神農本草經》和《本草綱目》,皆稱枸杞久服輕身不老,耐寒暑。筆者今天說這個的目的,其實就是為了給養生愛好者們提個醒,讓大家少走彎路,不要被無良商家給欺騙了。最後說一下,筆者不是否認黑枸杞的作用,只是想說,它的價格和它的作用不太對的上,特別是在人工種植的黑枸杞充斥市場的情況下。好了,這就是今天為大家帶來的健康日記,如果看得喜歡的話,還請關注一下,再點一個贊,謝謝啦!

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