德州市立醫院內分泌科主任張謙平
　　關於吃飽了就困，大家聽到最多的說法是「在吃完飯後，血液湧進消化系統幫助消化，供應大腦的血液相對減少，所以會犯困想睡覺」。德州市立醫院內分泌科主任張謙平說，其實吃飽就犯困可能還存在其它因素。
　　「飯後，分布在大腦和四肢的血液確實會大量流入消化系統，但飯後膽囊收縮素與胰島素的升高、食慾素降低等也是使人產生倦意的重要因素。」張謙平介紹，人體中分泌的膽囊收縮素一般在飯後兩個小時之內明顯升高，而膽囊收縮素含量越高就越容易睏倦。一般人體脂肪含量越高，膽囊素水準會越高，睡意就會越濃。人體進食後，血糖也會在食物消化吸收的過程中急劇上升，同時抑製體內食慾素的分泌，而食慾素含量降低也會導致人們犯困、不想動彈，如果食慾素含量較高，人體則會較為清醒且活躍。所以，人們在進食澱粉類較易消化的食物時，如麵食、土豆等，血糖相對升得更快，也更容易犯困。另外，飯後食物中的葡萄糖被人體吸收，胰島素就會分泌出來，幫助控制血糖，同時胰島素會促進蛋白質合成，人體中所含的色氨酸會增多，在腦內形成5-羥色胺，進一步形成褪黑素，也叫松果腺素，可以讓人體產生睡意。胰島素還會促進人體中鉀離子從血液中進入細胞內，若人體處於輕度低血鉀狀態，身體也會出現疲勞和困意。因此，「吃飽就犯困」並不一定是大腦缺血這一單獨原因造成的。
　　張謙平說，控制食量、中午小憩、適當多喝白開水、按摩頭部都是可以緩解「吃飽就犯困」的有效方式。如果排除了以上原因，在日常作息健康規律的前提下，睏倦狀態嚴重且長久沒有得到改善，就要注意身體發出的疾病信號。如高血脂、鼻炎、心腦血管疾病、中風、糖尿病、甲狀腺機能減退等疾病，也會對睡眠產生影響，從而導致長期「睡不醒」，應早發現早治療。(范帥 張瀟然)