離開產地就翻幾倍，沒有中間商，就能吃到便宜的嗎？

最近農產品滯銷的事件層出不窮，眾多網友也為農民揪著心，希望地裡的農產品能夠快點賣出去。同時也有不少人發現了一個問題，在這些產地不論是水果還是蔬菜價格都非常低，但是到了銷售終端，也就是消費者的手裡價格卻翻了好幾倍，農產品離開產地就翻幾倍，難道沒有中間商，就能吃到便宜的嗎？

今年的柚子行情很不好，在產地只賣到了8毛錢一斤，但是到了消費者的手裡，柚子最便宜也要3塊錢起步，中間商只需要倒倒手就能夠賺到2塊2？與此相同境遇的還有冬棗，在產地冬棗只賣到了1塊5一斤的價格，但是在市場上冬棗的價格竟然達到了10塊錢，這中間的利潤差好像更大。

不管是水果還是蔬菜，這些農產品只要離開了產地價格就能翻上好幾倍，到了最終的消費者手裡，總是感覺賣的太貴。從產地到市場，這些農產品經歷了運輸、儲存的過程，這其中有不少的人力和物力，這些成本疊加在一起最終都會轉嫁到市場上，最終到了消費者面前就會漲價很多。

很多人都表示，這中間的利潤肯定是中間商賺了，可是如果沒有中間商，我們就一定能夠吃到便宜的嗎？農產品從產地運輸到市場的過程中，還多了一步分揀工作。在這個過程中，中間商會將從產地收購的農產品進行一定的挑揀，根據品相和果型的大小進行分級，將它們分成不同的級別，當然不同價格的果子價格也是不一樣的，中間商一般都是分批售賣。而且其中還會有很多的壞果，中間商需要將其中的好果挑出來，符合等級要求的才會被最終送到市場上。這其中有很多的壞果，這一部分費用就被收購商自己承擔了。前前後後所有的成本加起來，農產品從產地到市場價格就翻了好幾倍。

可是如果除掉了中間商，由果農自己發貨，我們就能吃到便宜的嗎？其實果農自己找快遞發貨的成本也不低，而且談快遞不是一件容易的事，如果果農每個月不能達到一定的數量，快遞費自然也是很貴的。一些偏遠地區的農民如果自行發快遞，需要先雇車或者買一輛屬於自己的貨車將這些農產品運到快遞點去寄快遞。但是在郵寄之前這些果子沒有進行一定的挑揀，大小和質量都是參差不齊的，沒有統一的標準，最終送到消費者手裡會讓人大失所望。

其實在農產品從產地到市場的整個過程中，中間商的地位是很重要的，他們將這些農產品進行了挑揀，用統一的標準上市，消費者最終買到的農產品品相更好。如果由果農自己發快遞，消費者收到的產品會質量不一。如果免去了中間商這個環節，市場是會亂套的。