清炒萵苣絲

一道非常清新的小菜，它可熱吃，也可冷吃，雖然素雅還帶有那麼一點小重口，清爽又開胃，簡單也快手。 難度：切墩(初級) 時間：10分左右 主料萵苣100克蒜末10克小米椒3克鹽10克糖5克味極鮮3克

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘 主料馬齒莧適量玉米麵粉適量油條適量雞蛋3個沙拉油適量香油適量蔥花適量蠔油兩瓣食鹽適量水適量

難度：切墩(初級) 時間：10分鐘左右 主料白蘿蔔300克薑3片鹽適量香蔥1根龍口粉絲一袋白鬍椒粉適量

萵苣炒蝦仁材料：萵苣、蝦仁、辣椒、香菇做法：1.蝦仁洗凈，加一匙料酒和少許鹽醃製十分鐘。 2.萵筍切片，辣椒切片，香菇切片。3.炒鍋注油，三四成熱時下入蝦仁滑至變色撈出。4.原油放入蒜末煸出香味，放入

清炒萵筍片材料： 萵筍兩根、蒜兩三瓣、乾紅辣椒兩個、薑一點、油，鹽適量； 做法1.萵筍處理好後切片，撒點鹽醃一下，炒之前倒出殺出的水分，這樣炒出來脆；蒜切碎，薑切絲，辣椒切絲；油加熱，爆香蒜薑辣椒，然

餅乾超級的酥脆，黃油的香氣和蕃薯的香甜完美結合？我和小寶一根一根吃的停不下來！ 難度：切墩(初級) 時間：30-60分鐘 主料低筋麵粉150克黃油90克糖粉50克蕃薯泥150克黑芝麻適量

雞蛋胡蘿蔔炒蕎麥麵掃一掃 邊看邊做更方便難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料蕎麥麵一把(120克)雞蛋兩個泡發黑木耳一小把胡蘿蔔半根雞精適量海鹽適量芹菜葉裝飾，一點點雞蛋胡蘿蔔炒蕎麥麵的做法步驟

宮保豆腐丁 材料：豆腐2塊、花生米20克、胡蘿蔔1根、萵筍1根、乾辣椒5個、花椒適量、薑5片、料酒適量、生抽適量、鹽適量、糖3克、生粉1杓、豆瓣醬1杓、油適量；做法：1.萵筍切丁；胡蘿蔔切丁；豆腐切丁

難度：切墩(初級) 時間：30~60分鐘 主料銀耳適量枸杞適量冰糖適量桃膠適量皂角米7-8粒

「鋤禾日當午，汗滴禾下土」 昨晚還剩點飯，不能浪費囉，中午就想到做個焗飯給孩子吃吧，正好把他平時不吃的蔬菜一呼嚕給他吃了，既營養又美味 難度：切墩(初級) 時間：30–60分鐘 主料米飯200克培根適