懶人養生髮糕5種做法，不用面，蓬鬆香軟超好吃~

發糕是一種很受歡迎的民間美食，早些時候街頭有小販專門賣發糕的，味道香甜鬆軟，吃一次就愛上了。其實發糕的做法很簡單，一個人在家裡也可以做啦，甚至連面都不用揉，只需要一個電鍋就能做出各種口味的美味發糕。

第一種：玉米發糕

懶人玉米發糕：一杯，加入酵母混合均勻，放置3分鐘。將玉米粉麵粉混合，加水混合成玉米麵糊，可以直接用工具成麵糊。將好的玉米麵糊倒入電鍋中，撒上一層枸杞，稍微按壓一下，靜置發酵。等麵糊發酵成原來的兩倍大時，蓋上蓋子開始蒸，時間約為16分鐘左右，關火後用鍋內的餘熱燜5分鐘。

做好後取出放在洗凈的盤子中，待稍微涼後，切成小塊。玉米發糕口感香甜，帶有淡淡的玉米香味，養生必備，懶人自製早餐的最佳選擇。

第二種：南瓜發糕

懶人南瓜發糕：南瓜泥一小碗，，白砂糖，麵粉酵母。南瓜蒸熟後取出，放在碗中搗碎成泥，加入白砂糖，酵母攪拌均勻。最後加進麵粉適量水，成濃稠適中的南瓜麵糊，倒入鍋中，蓋上蓋子發酵15分鐘以上。發酵好後，將紅棗去核，切成兩半，放在南瓜麵糊上，冷水上過蒸。半個小時後即可出鍋。

第三種：黑芝麻發糕

芝麻打成芝麻粉，如果覺得芝麻粉不好打，可以直接加水打成芝麻糊。加入麵粉以及食用酵母粉，白糖，混合成芝麻麵糊。發酵成原來的兩倍大後，放入鍋中，隔水蒸煮半個小時左右。最後也要燜幾分鐘哦！芝麻發糕香香軟軟，芝麻還有黑髮的功效哦！

第四種：紫薯發糕

紫薯去皮後蒸熟，放在容器中搗爛成紫薯泥，加入麵粉，白糖，酵母。放入準備好的磨具中，發酵。放入溫暖的環境中，發酵會更快哦！發酵好後在表面撒上一些藍莓，或者乾果，堅果（核桃，花生等）。蒸熟後放涼，用小刀或者其他工具沿著模具周圍劃一轉，快速脫模。

第五種：大米發糕

粘米粉（大米粉），白砂糖，酵母清水

將大米粉，白砂糖酵母加入容器中，一邊加清水一邊，直到變成米糊。發酵半個小時，開水上鍋蒸20分鐘左右。沒有模具可以直接用一個小碗。為了不讓發糕沾在模具內壁，我們可以在容器內抹上一層油。

玉米發糕，南瓜發糕，芝麻奶香發糕，紫薯發糕大米發糕，五種適合在家裡做的發糕，懶人必備，不需要面，不費時間，簡單兩步就能搞定。自己做的早餐非常衛生，不用擔心外面商家的添加劑，味道全是來自天然的食材。早餐有了它營養滿滿，只需早起10分鐘就能輕鬆做好，配上一杯豆漿或者，完美的早餐。發糕容易消化，口感香甜，小孩子老人也非常喜歡。