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冷空氣來襲,如何用保溫杯泡好喝的茶!

今早小編起床時,就覺得氣象不對勁,前兩天小編在家穿短袖還挺涼爽,今天早上起床時發現窗玻璃上居然凝結起了霧氣。還沒來得及看氣象預報呢,小編的母親就分享了一篇文章「超凶的冷空氣來了 大半個中國氣溫將刷新低」嚇得小編馬上穿上了自己的外套。氣象突然變冷,泡的茶也涼得越來越快了,是時候祭出神器保溫杯了!

很多人跟小編說保溫杯不能用來泡茶,會致癌,但是這已經是很多年之前的謠言啦,相信大家已經看過很多這樣的科普了,小編在這裡就不贅述了。今天我們還是來看看如何使用保溫杯泡出好喝的茶吧!

首先,要選擇合適的保溫杯。用來泡茶的保溫杯品質必須要好,品質不好的保溫杯內膽材質可能是201不鏽鋼,201不鏽鋼含錳元素較高,會對人體神經系統有害,這樣的保溫杯別說泡茶了,就是光倒水喝也很危險。選擇能泡茶的保溫杯的必備條件就是:保溫杯的內膽採用的必須是304不鏽鋼或以上級別的不鏽鋼。304級別以上的不鏽鋼有極強的耐腐蝕性,如果呈放的是腐蝕性強的茶葉,也要在248天后才能析出超過1天標準的鉻離子。其實現在食用級別的不鏽鋼都是在304級別以上的,因此只需要找正規管道出售的,有品質保證的保溫杯就可以了。

其次,要選擇適合在保溫杯裡泡的茶葉。六大茶類中,有四類可以在保溫杯中泡還不失其風采。這四類茶分別為白茶、黑茶、紅茶、青茶(烏龍茶),這其中,紅茶和青茶要根據其葉片老嫩程度來選擇,想要在保溫杯中泡得好喝,就要選擇條索相對粗老的茶。用保溫杯泡出來的青茶味甘甜喝後口舌生津,紅茶可能會有些許苦澀的滋味,但是喝後口中帶香甜味,很耐喝。不過小編更推薦黑茶和白茶中的老白茶,這兩種茶在保溫杯中經過較長時間、較高溫度的水的洗禮,茶湯滋味會顯得醇厚且層次多樣。江湖上有這樣一個傳說,臨睡前放十根左右的白毫銀針(白茶)進保溫杯,不能放多了,倒上熱水,第二天早上起來喝,讓人回味無窮!

最後,就是要有正確的沖泡方法。用保溫杯泡茶唯一一個需要注意的地方就是,投茶量,一定要少!一定要少!一定要少!大約用平時投茶量的三分之一即可(約2-3克),不然的話茶湯會過於濃重而影響口感。對了,如果泡的是黑茶,記得先洗一次茶為好。

雖然超凶的冷空氣來了,但是我們可以喝好喝的熱茶來驅寒呀!感興趣的茶友還不快試試?


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