不鏽鋼保溫杯喝茶會中毒嗎

不鏽鋼之所以不會生鏽，是因為它含有防腐蝕能力的鉻，那麼就有人懷疑了，鉻在一定成都下是會析出的，那麼使用不鏽鋼杯子喝茶會不會中毒呢？

離開劑量談毒性，就是耍流氓！

先說說不鏽鋼器皿鉻遷移量的國家標準是什麼：我國規定不鏽鋼器皿的個遷移量不應該超過0.4毫克/平方分米。這個遷移量的測定情況是是不鏽鋼器皿放在4%的醋酸溶液中，煮沸30分鐘，浸泡24小時後會析出的鉻。所以，用不鏽鋼杯子喝茶不會中毒，不過泡茶是不建議用保溫杯來泡的，

1、我們平時喝的茶，一般來說茶湯的PH值總體來說是在5.5-7範圍之間，均屬於弱酸性。這種ph值的酸性跟醋酸比起來差的太遠了！想要用茶水腐蝕不鏽鋼、甚至是析出更多的金屬鉻，基本屬於癡心妄想的。

2、我們也不會讓茶水在不鏽鋼杯子裡沸騰半個小時，並且還浸泡一整天時間的，如果你真泡了一整天甚至是更長的時間，那杯子裡的茶水也會被你無情的倒掉的，畢竟放那麼久的時間，茶水也會變餿了。

用保溫杯泡茶並不好：

1、會影響口感：保溫杯是比較密閉的，茶葉長時間悶在杯子裡，茶葉中的鞣酸、茶鹼大量溢出，會使茶湯過濃、苦澀味增加，影響整體的品飲口感。

2、茶葉本就不宜長時間高溫浸泡：茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡鹼等內含物是不耐熱物質，若長時間高溫浸泡，可能會導致這些物質不能被人體有效吸收，大大降低茶的保健功能。

3、保溫杯內壁容易附著茶垢：長期用保溫杯泡茶，內壁可能會附著茶垢，再加上保溫杯本就不太方便清洗，長期飲用這樣的茶湯，肯定不利於健康。