丨本文由小陳茶事原創
丨首發於一點號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
今天是小暑節氣,小暑節氣代表著極端炎熱的開始。
《月令七十二候集解》:「六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。」
小暑期間,全國大部分地區進入盛夏。小暑雖不是一年中最炎熱的節氣,但緊接著就是一年中最熱的節氣大暑,民間有「小暑接大暑,熱得無處躲」、「小暑大暑,上蒸下煮」的說法。
小暑節氣,依舊和茶友們聊聊養生。
小暑是人體陽氣最旺盛的時候,要注意勞逸結合,保護人體的陽氣。
由於氣象炎熱,人們容易心煩不安,疲倦乏力。因此要特別注意自我的養護和鍛煉,確保身體的陽氣旺盛。如室內練練瑜伽,打打太極,傍晚和早上還能夠出門散下步,這些都是不錯的選擇。
同時,小暑節氣,氣象炎熱,流汗多,體內水分容易流失,要注意隨時保持補充水分。
另外,盛夏時節,還要注意保持心情愉悅,應根據季節與五髒的對應關係,養護好心臟。中醫認為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩。
無疑,喝茶,也是保持心情暢快的一種方式。
今日小暑,刷著朋友圈,「冷泡白茶」竟然成為了今日喝茶的主旋律,甚至還有人說,「小暑,就該來一杯涼爽的冷泡白茶,解暑。」
小暑,真的該喝冷泡白茶嗎?
《2》
小暑,喝冷泡白茶最好?
從養生角度而言,喝冷泡白茶,並不適合小暑。
第一,小暑喝冷泡茶,容易出現腸胃不適
當胃腸受到大量冷食的刺激會加快蠕動,縮短食物胃腸裡的停留,會影響人體對食物營養的吸收,且冷泡茶,還會刺激胃部,容易使其產生不適感。
尤其是在戶外運動過後,回到室內,更不能著急喝冷茶。
有的朋友,圖涼爽,將冷泡茶放入冰箱當中,回到家咕嚕咕嚕喝幾口,頓覺涼爽。其實,這是在給腸胃增加負擔,危害我們的健康。
第二,小暑喝冷泡茶,容易導致濕氣過重
夏天,酷暑,陽氣最旺,正是祛濕最好的時機。
要是這時候天天喝冷泡茶,大量的冷水進入身體裡,又加重了冷和濕的程度,舊的濕氣還沒排掉,又形成新的濕氣,新舊堆積,數量增大,再想除濕,就是難上加難了。
冬病夏治,也會因為大量飲用冷泡茶而擱置。
為健康,不建議大家在盛夏時節頻繁飲用冷泡茶。
第三,小暑喝冷泡茶,容易影響身體微循環
夏季養生,要點是——養陽氣。
而喝冷泡茶,於養陽氣而言,卻沒有太大幫助。
冷的東西吃下肚子裡去,便等於是讓冷的東西凝結在胃裡,胃與周圍的內臟相連接,胃裡的冷氣會傳導到周圍的內臟,便需要周圍的內臟輸送熱量去暖胃,這樣下去,身體會因為胃冷而五臟皆冷,會傷害了身體,久而久之,身體的微循環就會被影響……
如此看來,小暑節氣喝冷泡茶,並不是最佳選擇。
《3》
小暑氣象,該怎麼喝茶?
喝熱茶、溫茶!(總之,不建議喝冷茶、冰茶)
於夏季養生而言,喝熱茶,是最佳選擇。
第一、喝熱茶,不容易引起腸胃不適
在腸胃健康的狀態下,喝熱茶,不容易引起腸胃不適。
溫熱的茶湯,不會給腸胃帶來刺激感,也就不會引發連鎖反應,導致消化不良、胃潰瘍等情況出現,還我們一個健康的體魄。
(這裡所說的的熱茶,指濃度適中,適合自己的體質)
第二,喝熱茶,有助於排汗、降溫
夏季適度出汗,可以抵禦外邪侵襲。喝熱茶,可達到促進排汗的作用。
熱茶有促進汗腺分泌的作用,使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出體外,以達到散熱降溫的目的。在散熱的同時,汗液還能帶出身體的部分毒素,達到養生的目的。
同時,熱茶還能讓茶多酚、咖啡鹼、氨基酸等物質更好地溶於水中,這些豐富的內含物,也具備養生的功效。
如熱茶中的咖啡鹼,刺激腎臟,促進排尿,有利於熱量散發和汙物排出,以達到降低體溫及解毒的目的。
從養生角度來考慮,建議大家在小暑這天,喝熱茶。
《4》
小暑節氣,喝新白茶or老白茶?
答案是:新老白茶都可以!
喝新白茶可降暑、清熱解毒。喝老白茶可以養陽氣,促進陽氣生髮。
新白茶,在加工環節步驟簡單,隻經過萎凋和乾燥而來,茶葉結構完整,內含物質保留豐富。在這些內含物質中,包括氨基酸、茶多酚、咖啡鹼、茶多糖、果膠等物質。
其中,茶多酚能極強的清除有害自由基、有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑製和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果,在夏季,病菌容易滋生,多喝白茶,也可以達到消炎殺菌預防腸胃不適的作用。
咖啡鹼利尿,有利於排出身體中的毒素。而多種豐富的氨基酸,也能達到清熱、降暑的作用。
在這些物質的共同作用下,新白茶具有清熱解毒、消炎殺菌、降暑防暑的功效。
而夏季喝老白茶,有祛濕養生、排汗之效。
老白茶不寒不火茶性較順和,適合大部分茶友飲用。且老白茶中含有豐富的黃酮類物質,對於消毒殺菌美白養顏都有很好的作用。
加之老白茶經過多年的陳化,其口感和內涵物質都得到了升華,在夏天喝一杯溫潤、甘醇、柔和的老白茶,也是不錯的選擇。
新白茶和老白茶,風格迥異,大家還可以根據自己的個人需求選擇。
新白茶,含有豐富的氨基酸物質,在口感方面表現地比較鮮爽,且新白茶花香高揚,茶湯口感甜潤,在燥熱的午後喝一杯鮮爽的茶,更加般配。
老白茶,它的口感甘醇,綿柔,醇厚,繾綣溫暖的葯香,妥帖地包裹著舌面,十分舒心。如在午睡後喝一杯老白茶,在溫馨的香氣中逐漸恢復清新,也挺愜意。
《5》
拂面薰風至,庭深濕氣蒸。
山河沾雨露,天地響雷聲。
蟋蟀尋涼憩,螢光照夜明。
開門迎小暑,戶戶搗香粳。
今日小暑,別忘了給自己和家人泡一杯熱白茶。
在氤氳的茶香中,我們不僅能然自己心情放鬆,還能收穫一個健康的體魄,兩全其美,再好不過。
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