盛夏消暑，喝茶正當時

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炎炎夏日，很多人都會選擇吃冰淇淋冷飲來解暑，可這是治標不治本的方法，冷飲的解熱原理是用低溫來抵消熱量，而所能抵消的熱量是有限的，導致短暫的涼爽後是更悶熱，同時冷飲也會給胃腸、咽喉帶來刺激，引發一系列的胃腸疾病，而且還容易長胖。中國民間素有「伏天已至，消暑養身，喝茶正當時」一說，此時來一杯熱茶，雖然喝的時候是熱的，但隨著汗液的排出，起到散熱降溫作用，還可補充身體所需鉀鹽、水分，有效預防胃、腸消化道疾病，可謂益處多多，但茶的品種那麼多，喝什麼茶合適呢？

夏天出汗很多，身體大量流失導致血液粘稠度增高，容易感覺疲憊。綠茶中含有多種維生素、茶多酚、氨基酸等，可以起到消暑提神、止渴生津的作用。而且飲用綠茶還能防電腦異塵餘生、護眼明目、減輕因太陽光線對皮膚造成的傷害，是國人最喜愛的茶水之一。

很多人以為夏天不能喝黑茶，但其實黑茶表示很委屈，完全被誤解了。喝黑茶不僅可以清熱解暑氣，生津解口渴，助排尿毒，還可以消食除膩，分解脂肪，預防肥胖而且不傷胃。原因是安化黑茶富含咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化的物質，咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，健脾利胃，增加食慾。另外夏天人消化功能減弱，腸胃負擔重，常喝黑茶對保持腸胃暢通十分有益，而且還有消除脂肪的聚集，預防肥胖。

野岩天茯黑茶

荷葉茶性寒，是清熱降火、消脂瘦身的上品。夏季雨水多，氣象炎熱，身體很容易受潮濕暑氣侵襲，而荷葉具有清暑祛濕功效，飲用荷葉茶能幫助人們將體內濕氣排出體外。此外荷葉茶中含有多種生物鹼，能在腸道臂形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，分解脂肪，並排除體外。對於喜歡吃油膩食物的人，有很好的去油消脂功效。

普洱茶

普洱茶分為生茶和熟茶，普洱生茶性寒，因未經過人工發酵，部分功效與綠茶相近，有消暑除煩、清熱止渴的作用，夏季喝年份較新的普洱生茶還有助於提神醒腦、清理腸道、降脂減肥。但要注意，生普洱適合體質偏熱胃火旺的人飲用，如果有脾胃虛寒、胃陰不足情況的則不宜過多飲用。至於普洱熟茶，因為茶性溫和不傷胃，口味醇香厚滑，適合胃寒體弱的人飲用。夏季氣象炎熱，容易胃口不佳，此時來一杯熟普洱既暖胃又解膩開胃，特別適合老人及女性飲用。另外，夏季紫外線猛烈容易曬傷，普洱茶富含抗氧化微量元素，具有美白肌膚的作用，多喝能有效抗氧化延緩細胞衰老，可是「杯中的美容院」！

夏季喝茶好處雖多，但也有需要注意的地方：很多人為了圖方便，每次就抓一把茶葉放進一個大茶杯裡，一喝就是一整天。其實這種做法是適得其反，一方面，茶葉沖的次數多了就品嚐不到香味了；另一方面，長時間浸泡在溫度較高的水中，會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養成分氧化降解，保健功效大大降低。建議可以用帶過濾的茶杯或飄逸杯，茶葉沖泡4~5次就應該換掉。這樣才不會使茶湯過濃。另外，切忌空腹喝茶，會導致胃液稀釋，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。