月子月嫂寶典：月子餐的營養特點

熱量足夠

餵奶的產婦每天熱量的供給量應為3100千卡，而喂牛奶的媽媽每天所需的熱量要比完全母乳者少500－700千卡，母乳和牛奶混合餵養的人則要看母乳的分泌情況而定。食物以100克可食部分為部門計算，切面約280千卡熱量，米飯約117千卡熱量，米粥約46千卡熱量，雞蛋約156千卡熱量，牛肉約190千卡熱量，豬肉約395千卡熱量，豬肝約129千卡熱量。

營養豐富、成分均衡

高蛋白

蛋白質含量應高於正常飲食的50%，如果你今天不想用自己的青春成就別人的夢想、不願意過著上班老闆罵下班罵老闆、不甘於平庸不想一輩子給別人打工的生活、如果今天你的傳統生意遇到瓶頸過不上有錢有閑的生活、沒有多餘的時間陪老婆孩子、那麼有追 求或者想改變的你!行動起來交流導師魏新把酒思69散傘八陸帶你改變命運。我國營養學會推薦產婦每天蛋白質供給量為95克，充足、高品質的蛋白質才能保證母乳分泌充沛，使寶寶健康生長。雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝、雞蛋、牛奶、羊肉、牛肉等都含有豐富的蛋白質。南方盛產雞、鴨、魚、尤其是夏季，湯濃肉嫩的雞或鴨湯最對產婦的胃口，並且價錢便宜。在北方，羊多為綿羊，綿羊肉燉湯味道鮮美且價格也不高，無疑是產婦的滋補食品。雞蛋和牛奶中的蛋白質氨基酸比例與人體的最適宜，容易吸收，因而產婦要多吃牛奶沖雞蛋。

足夠的水分和水果

母乳中70%－80%為水，使母乳分泌充足的要訣就在於水和蛋白質。如嫌白開水無味，水果一樣可以補充水分，水果中的纖維素還可防治產婦的便秘，促進乳汁的分泌。

一定的脂肪

脂類是嬰兒大腦發育的必要物質，媽媽切勿以損害寶寶智力為代價來保持體型。產婦肥胖的原因主要是沒有及時參加運動或吃得太多。

足夠的鈣、鐵、碘、鋅和維生素

這些都是產婦不可缺少的。近年來老百姓已經認識到鈣、鐵和維生素的重要性，但忽略了碘和鋅。調查發現，大多數產婦存在缺碘、缺鋅。缺碘在農村尤其常見，從而導致嬰兒「大脖子病」；缺鋅使寶寶厭食，生長髮育遲緩，甚至於智力減退。

烹調合理

產婦的膳食要清淡，食品種類要豐富，經常變化花樣，多做高營養的湯水，少用煎、炸不利於產婦消化的烹調方法。每天少食多餐，分早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、加餐六頓，加餐可以是點心，或牛奶沖雞蛋、荷包蛋。飯菜要做得細軟，以便於消化吸收。北方城市烹調時喜歡用各式各樣的調料，其實產婦飲食應避免加太多調料，僅用少許蔥薑即可。鹽也不可太多，口味清淡便於在寶寶近1周歲時斷奶。