轉載自百家號作者:冰雪世界奇緣
陽虛體質指的是陽氣不足,以身體感覺寒冷等為特徵的體質狀態,陽虛體質多是由先天不足或是久病初愈,或者年老陽衰,以及平時愛吃寒涼食物損傷陽氣等因素造成,也有因為孕育時父母體弱或者懷孕期間孕婦進食比較多的寒涼食物等因素造成。此外,工作環境也會造成陽虛體質。陽虛體質者一般男性居多。
陽虛體質者飲食調養原則:
適當多吃甘溫食物,日常生活中常用補陽食物主要有羊肉、豬肚、雞肉、帶魚、狗肉、鹿肉、黃鱔、蝦(包括龍蝦、對蝦、青蝦、河蝦等)、刀豆、荔枝、龍眼、櫻桃、栗子、核桃、韭菜、洋蔥、生薑、辣椒等。
值得注意的是,陽虛體質的人一定要盡量少吃寒涼、生冷食物。比如田螺、螃蟹、西瓜、梨、柿子、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、綠豆、以及各種冷飲等要少吃。
飲食調養食譜舉例:
食養方式1:羊肉粥
食物原料:羊肉50克、米50克、食鹽、生薑、蔥適量
製作方法:將羊肉洗凈並且切成肉末,生薑、蔥切成末。將米淘洗乾淨,與羊肉一起放置於鍋中,加入適當清水,大火煮開後改用小火蒸煮至粥,最後加入適當的食鹽、蔥末和生薑即可。
記得要溫食服用。
食養方式2:胡椒燉牛肉
食物原料:牛肉250克,胡椒5克,桂皮5克。陳皮5克,生薑、蔥、食鹽各適量。
製作方法:將牛肉洗凈,切塊。與胡椒、陳皮、桂皮一起下鍋,加入適量清水,大火蒸煮開後,加入生薑、蔥、食鹽、改用小火繼續煮至牛肉成熟即可。
這個方法記得佐餐食用哦。