高血壓飲食上，嘗試這4種辦法讓你做到「低鈉高鉀」,幫你穩定血壓

我國是用鹽大國，我國的華北、西北等地區用鹽量很高，不管是平時自家烹飪，還是外出就餐，大家都習慣了「重口味」。而我國的高血壓患者也十分多，很多患者都知道高血壓飲食要「低鈉高鉀」，可這談何容易。想做到飲食上真正的低鈉，就要控制好平時的用鹽量，從生活細節做起控制飲食，讓自己更加健康。

高血壓想要「低鈉高鉀」需要注意有：

替換掉「高鈉鹽」

不管是不是高血壓患者，大家都知道鹽吃多了有害身體健康，因此現在已經有很多人學會使用低鈉鹽替換掉普通的鹽了。

低鈉鹽中的鈉含量比一般的鹽要低20%左右，如果平時習慣在家做飯，用低鈉鹽對於限制鈉攝入量有很大的幫助。低鈉鹽的鹹味比一般食鹽要淡一些，但一旦適應了就很難再接受更鹹的鹽了，因此換成低鈉鹽還是很有必要的。

注意「隱形鹽」

我們每天攝入身體中的鹽分，並不僅僅來源於食鹽，平時的各種調料比如醬油、料酒、辣醬、雞精、椒鹽等等都含有一定量的鹽分。

另外我們平時吃的食物不僅僅是一天三餐，還有各種零食中也會含有不少鹽分。這些隱形鹽遍布在我們的生活中，但決定要限鹽，就還是要注意儘可能的少吃「隱性鹽」。

放調料時間有講究

在烹飪食物的時候，在食物快出鍋的時候放鹽和剛開始炒菜時就放鹽的效果大不相同。如果放鹽太早，鹽分會很快的進入食物內部，這樣食物表面的鹽分就會變少，我們第一口吃下去往往覺得味道不夠，這樣吃鹽的量就會越來越多。

而晚放鹽的好處是，鹽分會停留在食物的表面，這樣剛入口的時候就覺得鹹味已經夠了，實際上吃下去的鹽並沒有多少。

學會選擇高鉀食物

高血壓患者不但要減少攝入鈉元素，還應該多攝入鉀元素。有很多食物都是低鈉高鉀的，比如冬瓜、黃瓜、黃豆、紅豆、蘑菇等都屬於高鉀食物。大多數高鉀食物都是植物性的，因此建議高血壓患者多吃蔬菜和豆製品，不管是對於穩定血壓，還是平時的身體健康都有益處。